Бул жеңил рецепт өтө назик жана даамдуу эти тамак берет. Бул кызмат бир топ күндөн кийин үчүн бир аз да көп талап кылынат, ал эми бул компаниянын кызмат сыртта суук жана жетиштүү жакшы бир дем алыш күндөрү үй-бүлөсү менен майрамга карата сонун тамак экен. Fresh лимон ширеси жана жагымдуу, жаркыраган, жандуу табактын даамын бере.
Эмне керек
- 3 аш кашык
- зайтун майы
- 2 1/2 3 мина колдук
- уй эти тамак эт
- , 2-дюймдук кесимчелер
- 2 кашык бүт максаты уну
- 1 10-кебезден топтом токтогон, кесилген бермет пияз
- 3 1-дюймдук жиликтеп узунунан кесип орто сабиз,
- 1 14-кебезден ширеси помидор алуубуз мүмкүн
- 1 чыны
- тоок сорпосу
- 1 чай кашык кургатылган Oregano
- 1 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык жер кара мурч
- 2 чай кашык майдаланган лимон кызыкчылык
- 2 3 аш кашык менен жаңы лимон ширеси
- 2 аш кашык майдаланган жаңы петрушка
- 1 12-кебезден топтом орто туурасы
- жумуртка кесме
Кантип тапсам болот?
- 4-өлчөм голландиялык мешке, орто жогорку жылуулук май жылытуу.
- Кук партияларында уй эти, ич кийимчен эки тараптын ар бир бөлүгүн Стоун. бир жапкак кашык менен бир табак менен алып салуу. зарыл болсо, пачкалардагы ортосундагы Skillet көбүрөөк май кошуу. ун менен майда жандыктардын чач жана ошондой эле кооз чейин чачсын.
- пияз, сабиз, ширеси, Тоок шорпосу менен помидор, Oregano, туз, калемпир жана лимон казанга романды кошуу жана айкалыштыруу козгойт. казанга жандыктардын кайра жакшы козгойт.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн жарага тамак алып келгиле. төмөн температураны төмөндөтүү. Жаап, 1 саат себилип, же эт чейин тендер болуп саналат.
- лимон ширесин жана петрушка менен кыл. Мөөн 10 мүнөт үчүн ачып, же чейин аркылуу жылытылат.
- бир жарага аз туз суу чоң казанды алып келгиле. жумуртка кесме кошуу жана пакет багыттары боюнча тамак. жакшы эле отуруп. жумуртка кесме ашуун тамак кызмат кылгыла.
шарттары
- сонун буудайдын жана каймак кызгылт түс менен Veal изде. Veal болбосун майын сүттөй ак түстүү болушу керек.
- Veal (же эт) топтомдору коопсуз ар кандай көз жаш же тешиктер жок оролгон болушу керек. топтомдор эле тийүү муздак болушу керек. сатып алуу алдында мөөнөтүн текшерүү үчүн шектенбесек болот.
- мөөнөтүнөн мурда бул тамак үчүн, кадам аркылуу даярдоо 3. муздак болсун, андан кийин жаап, үч күн бою муздаткычка салып. Жай тамак капты, лимондун ширесин жана петрушканын кошуу багытталган эле иш.
- Pearl пияз, ошондой эле Pickling пияз катары белгилүү болгон, диаметри 1 дюйм жана үзгүлтүксүз сары пияз караганда таттуу даам жана тендердик касиет бар. Barletta ак бермет пияз жалпы түрү болуп саналат; башка сорттору Cipollini жана Purplette кирет. муз бермет пияз сатып алуу, аларды ээрчип сага убакыт сактап калат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 637 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 15 г |
| Cholesterol | 135 мг-дан |
| натрийдин | 825 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 41 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 48 г |