Дон McDiarmid мындай деп жазат:
"Ар бир Асандын ресторан Мен Жо атайын ээ жеп, бирок мен аны сунуштоо" биринчи "болгон эч кандай түшүнүк бар. Heck, менин окуям алардын калган эле жакшы угулат.
Кээ бирлери бул атактуу San Francisco адистиги боюнча бир түрү катары San Francisco ашпозчу чыгарган деп италиялык frittata . Башкалары болсо ал 1920-бий-топ музыканттар тарабынан кийин саат тамактануудан түзүлгөн талап (менин атам Бул менен бирге жөнөдү). Үчүнчү теориясы 1850-жылы шаардын катуу эрегишүү Barbary Coast районундагы көп шахтерлор үчүн тамак байланыштырат. "
анын келип чыгышы кандай болбосун, уй эти, пияз, шпинат жана жумуртка бул чын жүрөктөн аралашмасы каалаган канааттандырарлык тамак жасап, күнү-түнү.
Эмне керек
- 2 кашык зайтун майын,
- 2 мина арык жер уй
- 2 орто пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2
- сарымсак кесилет (чабак)
- Кошумча: 1/2 фунт козу карындар (кесилген)
- 1 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жер даярдалат
- 1/4 чай кашык кургак Oregano
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1 (10-кебезден) пакеттүү, токтоп калган майдаланган шпинат (ээрисин жана кургак кысылып же 1/2 фунт жаңы шпинат, жуубай, алынып чыгат жана майдаланган калтырбастан)
- 4 6 ири жумуртка менен (аз таяк)
Кантип тапсам болот?
- жогорку жылуулук үстүнөн бир көмөч казанга Heat май.
- ышталган чейин, көп козгогон, уйдун жана ашпозчуга менен акыры талкаланат эмеспи. ашыкча май Апенди.
- пияз, сарымсак, козу карындардын кошуу; пияз 5 мүнөт жумшарып чейин, кээде козгогон, орто жана ашпозчуга температураны төмөндөтүү.
- туз, Nutmeg, таттуу калемпир, Oregano жана ашканын кыл; 5 дагы мүнөт бышырышат. сабап жумуртка кошуу.
- жумуртка жумшак коюлган эле чейин, ар дайым козгогон, төмөн жана ашпозчуга температураны төмөндөтүү.
- Майдаланган мол менен кызмат кылгыла килограмм сырды жана, балким, кабыгы катуу италиялык ачыткы нан.
Дон Жонун Атайы менен ичип эмне жөнүндө эч нерсе айтылбайт. Мен жакшы сыра, сыягы, India Pale Ale ачуу элем.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 667 |
| Бардык Fat | 33 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 16 г |
| Cholesterol | 202 мг-дан |
| натрийдин | 1,106 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 71 г |