Аны кайдан тапса болот, аны карап, аны кантип колдонуу
азыркы чийки саламаттык сактоо кыймылынын натыйжасында, чийки какао (чийки шоколад деп да белгилүү болгон) бардык саламаттык сактоо дүкөндөн азык-түлүк жана, албетте, бардык интернет аркылуу ар кандай түрлөрүн табууга болот. Бирок чийки какао кандай жана кантип мыкты шоколад бул ырахат алат?
Чийки Cacao түрлөрү
Чийки какао (Ка-KOW айткан жана кээде какао деп аталат ) бир дээрлик таза жана табигый түрүндө шоколад болуп саналат. unroasted какао буурчак муздак-туштан кысымга алынып жатсак да болгондо, энзимдер, алар шоколад башка түрлөрү бар эле бузулган эмес.
Ошол эле учурда, актуалдуу какао май түзүү буурчак майын алып салат.
Чийки какао бир нече ар кандай түрлөрүн табууга болот. Ал ошондой эле тез-тез алдына чийки какао nibs , ошондой эле чыйратылган чийки какао майдалап негиз. Бул сатууга мүмкүн чийки азык-барларда жана кукилер көптөгөн түрлөрүнөн жалпы курамы болуп саналат. Ал өзүнүн чийки түрүндө какао май үчүн, ошондой эле кыйла жеңил болот.
Чийки какао nibs мыкты чийки шоколад Smoothies бир кошумча катары колдонулган же башка чийки Өсүмдүк тамак-аш Desserts алар аралашкан болот. бүт какао nibs ылдый тиштеп абдан кыйын, ошондуктан алардын өз алдынча тамак үчүн абдан жеңил болбойт.
Сиз Desserts, Smoothies жана башка суусундуктарга чийки какао дарыны колдоно аласыз. Эгер үйдө nibs Жаргылчак тартып ала алат кем grittiness менен шайкештикти керек болгондо, бул абдан пайдалуу.
Какао май эшик менен аналоги WEBASTO же жылуу мешке бир аз ээритилип ачык (115 F төмөн, аны сактоо үчүн) болушу мүмкүн.
Сиз анда бөлмө температурасында катуу болот чийки куймаларын жана ушул сыяктуу татуу үчүн гана пайдалана алат. Эгер ысык климаты менен жашап жатсак, анда силер да бул керек ырааттуулук жумшарган бүткүчө бир аз күн аны орното аласыз.
Чийки Cacao Дени сак болобу?
Жөнүндө талаш-тартыш көп болот чийки Cacao азыктык баалуулугу .
көп чийки азык-түлүк сыяктуу эле, чийки какао, анын сыйкырдуу азыктык өзгөчөлүктөрү үчүн чыкырып көп болот. Ал жүрөк-милдетин жакшыртуу стресске, ал тургай, төмөнкү холестеролду азайтууга катары белгилүү эле. Ошентсе да, ал дагы эле шоколад жана шоколадды көп жеген менен саламаттык сактоо тынчсыздануулар бар.
чийки Cacao пайда силерге айылдардын баарын сенин керемет дабаасы болушу мүмкүн эмес, бирок, дагы эле шектүү болуп саналат. Бул дагы эле жеп канча шоколад, чийки, караңгы, сүт шоколад, же дагы башка ар түрдүү болсо, эч нерсеге чектөө сунушталат. Аз бирөө да ден-соолукта шоколад бар болсо, чийки какао ал (ченеми менен, албетте) болуп саналат.
Cooking менен Чийки Cacao
өз үй чийки Өсүмдүк шоколад мамиле жасоого чийки какао колдонуп аракет келеби? Бул сиз ойлогондон алда жөнөкөй болот.
А чийки шоколад арада , балким, жөнөкөй башталат жана башка көптөгөн жагдайлар да бар үчүн жер чийки какао тамак аракет. Ашканада, айрыкча, айла-сезим бар болсо, сиз да, кабыл алуу жөнүндө ойлонууга мүмкүн колго чийки Өсүмдүк шоколад .
Чийки Cacao жөнүндө көбүрөөк билүү
Дөөтү Wolfe китеби "Naked Шоколад" чийки Cacao кызыкдар адам үчүн фантастикалык окуу болуп саналат. Бул шоколад тууралуу билүү үчүн үмүт баарын тарых жана маалыматтарды камтыйт.
Ошондой эле, анын ичинде суусундуктарды, десерттер, дени сак закускаларды, чийки шоколад балмуздак аракет чийки шоколад тамак, ондогон таба аласыз.