Rutabagas жана сабиз бул салттуу исланд козу шорпо ыкма менен жаркын даам көрк кошот.
Эмне керек
- 2 косыныз. зайтун майы
- 1 аш кашык. чыйратылган майдаланган сарымсак
- сөөк 3 мина козу, (коюу чаап же ийин, арзан нерсе)
- 1 орто пияз, кесинди
- 1/3 чыны күрөң күрүч (салтынын ордуна чоюлган суланы пайдалануу)
- 6 чөйчөкчө суу
- 1/2 аш кашык. кургатылган жапалак
- 1/2 аш кашык. кургатылган орегано
- 1/2 капуста, болжол менен чапты
- 3 1/2 "жиликтеп алуубуз сабиз,
- 1/2 rutabaga, бир калыпта кесилген
- 1 чыны капуста данекке (кошумча)
- 4 картошка, ошондой эле, жышып, жана бир түрдүү жакшыртууну эске алуубуз 1/2 "даана (төмөндө альтернатива карагыла)
Кантип тапсам болот?
- бир чоң идишке же голландияча мешке, кыскача орто жылуулук үстүнөн 1-2 мүнөт үчүн зайтун майы менен сарымсак Sauté (күрөң эмес,). Бардык тараптан козу тыйын жана күрөң кошуу. абдан ойлуу казанга жана Sauté үчүн тилинген пияздын (1 мүнөт) кошуу, андан кийин кара күрүч жана суу куй. төмөн жарага нанды алып, жогорку жылуулук жогорулатуу; чыккан маалда аны имере тартып ток этер жерин, 5 мүнөт кайнатып берет.
- , Орто жылуулук кыскартуу кургатылган көкөмерен жана Oregano сүйөлү, коштомо казанда, 40 мүнөт бышырышат.
- Кошуу капуста, сабиз, rutabaga, капуста (колдонуу болсо), жана кесилген картошка. Кук, каптап, 20 мүнөт, же жашылча айрылышына тендер чейин.
- , Казанда эт жана сөөктөрү алып салуу эт coarsely жарып, анан кайтып келгиле. кошумча 5 мүнөт жылуу. (Же болбосо, кээ бир исландия шорпо өзүнчө, казанда козуну жана картошканы алып, табак бул кызмат кылат. Кечесин ушундай жол менен алып келген болсо, анда ири, 1 "жетиден салып картошканы кесүү).
Жүгүртүү мөөнөтү: kjötsúpa-жылдын 6-8 Кызматтын.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 728 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 16 г |
| Cholesterol | 159 мг-дан |
| натрийдин | 207 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 51 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 48 г |