Бул караңгы, оор нан, мисалы, гречка сыяктуу оор эгинден, сүйгөн адамдар үчүн жакшы көргөн жана патока таттуу даамга, сөзсүз. Бул рецепт оролуп, чейин 3 айдан бери токтоп турган кара нан, бир нанды берет.
Эмне керек
- 1/2 косыныз туз
- 2 косыныз патока
- 1 косыныз өсүмдүк майы
- 1-1 / 4 чыны жылуу суу
- 2 косыныз кургак сүт
- 1 косыныз активдүү кургак ачыткы
- 1 чыны кара гречка уну
- 2-1 / 4 чөйчөкчө нан уну
Кантип тапсам болот?
- чоң чөйчөккө туз чогуу аралаштырып, шире, өсүмдүк майы, кургак сүт, ачыткы кошулган. жылуу сууга кыл.
- гречка унга кыл. 2 чөйчөкчө нан, ун аралашпайт.
- floured бортунда көздөй Камырды жайып, кайрылгыла. 1/4 чыны нан ун калган жууруп жатышат.
- майлап табакка камыр коюп, камырын жогорку майлап жатат деп салып. Жаап, 1 саат же өлчөмдө кош чейин жылуу жерде пайда көрөлү.
- Удар түшүп камыр. floured бортунда көздөй чыгып бол, 5 мүнөт жууруп.
- майлап нан курмандыгына көмөч казанга нан ал нандан жеп, жерге түрү камыр. Жаап, 30 мүнөт же өлчөмдө кош чейин пайда көрөлү.
- жумуртканын агы менен Brush камыры топ. жогору жагындагы үч тез көрүнөт кылып менен нан Баалыгы.
- 40 мүнөт же кочкул жашыл чейин 350 градус п бышыр. Меш алып салуу жана таза ашкана сүлгү же стойкага көздөй нан чыгат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 110 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 2 мг-дан |
| натрийдин | 413 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 4 г |