Halvah өлкөлөрдүн ар түрдүү таттуу бир катар аты. halvah эки түрү бар, ун негизинде бир, бири-негизделген жаңгак. Бул десерт жалпы бөлмө температурасында, бирок аны муздаткычка сактап, чыгып ысык болсо сактаса болот, ал андан ары сактоого жардам берет. Бул версия тан же негизделген кунжут үрөн паста . Ошондой эле, шылкыя жана даамы жана Vanilla бир тайманбайлы үчүн, мисте көп камтыйт.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө кумшекер
- 1 чыны суу
- 1.75 чөйчөкчө тахини (кунжут үрөн паста)
- 1 косыныз. Vanilla экстракты
- 2
- жумуртканын агын , бөлмө температурасы
- 1 чыны мисте үйүлүп, тост
Кантип тапсам болот?
- нанды Табаны (8x4 же 9x5) даярдоо жабышуу басуу менен көчкүсү жана nonstick бышыруу брызги менен жабышуу жамынчымды чандатуу.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн орто казандын ичинде кант, суу коюп, жана кант эрип чейин козгойт. Бир жарага аралашмасын алып жана киргизүү момпосуй термометрди . ал термометрди боюнча 250 F чейин кант сироп даярдап бер. жылуулук, аны алып салуу.
- кант ширеси тамак болсо да, бир чоң табакка тахини куюп, ар кандай болуп үйүлөт жок жылмакай, тектүү текстура чейин аны бажыканадан. Vanilla көчүрмөдө чагылдырылууга кыл.
- бир бажыканадан тиркөө менен жабдылган бир туруп режиссерун бир таза, кургак чөйчөккө жумуртканын агын кой. Алар катуу тоо чокулары кармап чейин жумуртканын агын сабап, бирок үбөлөнүп калган эмес.
- кунжут, камырга салып акырын жумуртканын агын бүктөп кой. Алар ошондой эле аралаштырып, кошулган, жай, акырындык менен кант агылып кийин.
- курама чейин жаъгактан боюнча кыл, андан кийин даярдалган нан курмандыгына көмөч казанга салып halvah кырып тазалап, жогорку текшилөө.
- жабышуу басуу менен бекем Табаны жаап, момпосуй, жок эле дегенде, түнкү коюуга мүмкүндүк берет. Эгер убакыт бар болсо, анда ал 2 муздаткычка 3 күн тамактануу алдында бышкан жол жакшы. топтомун бир жолу, көмөч алып жана ага кызмат кылууга жука бүдүрчөлөр салып чийиндер. Halvah муздаткычта жакшы ороп, бир нече жума (же андан ашык убакытка) үчүн сактап калат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 398 |
| Бардык Fat | 23 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 50 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 44 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 9 г |