аз болгон майлуу пончик Muffins үчүн ыкма рубрикасына бул глютен-эркин кадык рецепт даны жок жүргүзүлөт. Ошондой эле күрүч жок, эч кандай соргону, эч кандай буурчак уну жок, тапиока жок, крахмал, картөшкө жок cornstarch, эч xanthan чайыр ыкма же Бондарчук сагыз.
Сиз аны тамшандырган санап жатса, кант алмаштыруучуларды колдонушат. Болбосо, бул глютен-эркин рецепт кадык тамак адатта чакырып жарым суммасы 1/2 кант чыны, чакырып, кыскартылган-кант чыгаруу болуп саналат. Бул Булочка күнүнө канттын тууралуу 2 чай кашык болот. Жаман эмес!
Эмне керек
- 1 чыны / 94 г зыгыр нан (жер)
- 1 чыны / 86 г бадам уну (да бадам тамагы деп аталган, үйрөнүү
- кандай жаңы бадам тамак үчүн үйдө)
- 1 кашык
- глютен акысыз банк порошок
- 1 1/2 чай кашык даярдалат (жер)
- 1 чай кашык корица (жер)
- 1/4 чай кашык туз
- 4 алтын май (эрип, муздаган)
- 4 ири жумуртка (аз таяк)
- 1/2 чыны кант
- 1/2 чыны суу (ЖЕ май)
- Кошумча: 2 кашык шекер (камыш)
- Кошумча: 1/2 чай кашык даярдалат (жер)
- Кошумча: 1/2 чай кашык корица (жер)
Кантип тапсам болот?
- 350 F / 176 С Heat меш
- кагаз кадык лайнер менен 12-чөйчөк кадык коргошунду тизилишет.
- Мыкты натыйжаларды алуу үчүн, жер зыгыр тамак жана бадам ун таразалап үчүн ашкана тараза колдонуп, андан кийин чоң аралашуу табакка салып кой.
- глютен акысыз банк порошок түрүндөгү, 1 1/2 чай кашык майдаланган даярдалат, 1 чай кашык жер корица жана туз бажыканадан.
- Кошуу сары май, жумуртка, шекер, суу же сүт азыктарды кургап жана айкалыштыруу козгоп, же электр аралаштыргычка пайдалануу жана ингредиенттер аралашкан чейин эле сабап салышты.
- кекс сабоого бир калыпта (2/3 толугу менен) даярдалган кадык калай кирип жайылтуу үчүн чакан Балмуздак ачмакчы же чоң кашыкты пайдаланган.
- Эгер кошумча төлөмсүз колдонуп жаткан болсо, кичинекей идиштеги чогуу аралаштырып, 2 аш кашык камыш канты, 1/2 чай кашык ар бир жер даярдалат жана жер корица. Ар бир Булочка үстүнө кант / жыпар жыттуу аралашма 1 чай кашык чач.
- болжол менен 20 мүнөттөн же чейин кекс ортосуна киргизүү чукугуч чыгып таза болот да бышырып. Кудайга кызмат кылганга чейин толугу менен салкын үчүн булочки уруксат берүү.
Эскертүү: Ар дайым жумуш беттери, ага тиешелүү нерселердин баарын +, чөйчөктөрдү жана башка аспаптар глютен акысыз камсыз кылуу. Ар дайым продукт бренды окуп берди. Өндүрүүчүлөр эскертүүсүз продукт баяндалышы өзгөртө аласыз. бир шектенүү пайда болсо, же сатып алып, же продукт глютен акысыз текшерүү үчүн өндүрүүчүгө менен байланышып, бир продукт колдонгон жок.