Мен негизинен жакшы көргөн түс сыяктуу Тандалмаларга сурап суроолорду көйгөй бар, сүйүктүү ыр ж.б. мен ар түрдүү нерселер, жакшы көргөн, адатта, кечирээк болуп, учурда ырахаттанып эмне. Бирок менин жакшы көргөн тамагым эмне деген суроого жооп кыйынчылык көргөн эмесмин. Менин жаман нерсе жок, мен такыр тамак бир байке тизмесин жакшы. Бирок Falafel менин жакшы көргөн эмес, өмүр бою бир да жолу болгон эмес бар. бул ресторан менюда жайгашкан болсо, анда эч кандай башка таттуу курмандыктарды кандай болбосун, Мен аны буйрук жатам.
экенин эске алып, мен ар дайым үйдө кылып, бирок мен чындыгында эле абдан сейрек ойлогон элем. себеби мен сейрек терең нерсе кууруу болуп саналат. Ооба, бышкан Falafel чыгарам, убакыттын өтүшү менен эмне кыла алат. Ал жакшы. Бирок, сүйүктүү категориясына таандык тамак-аш эмес. Бир гана түп терең куурулган Falafel деп таажы ээлейт.
Бирок, башка күнү мен ашкабак Falafel нускасы менен эксперимент жана жалгыз чыныгы сыноо туура тамак болот деп чечтим. Ошондой эле, ал абдан керек болчу. Hot, Кытырак Falafel шары түз Fryer тартып, муздак тиштүү Израилдин салат жана бүткүл дүйнө жүзү боюнча экинчи сүйүктүү тамак-аш, таан . Мен, түштө жана кечинде, ошол күнү да, бул жеди деп ойлойм. Enjoy!
Эмне керек
- 2 Cups Балык тере турган, жуудум, шыпкап
- 1 Чакан пияз, кесилген жана бырчаланып
- 1 Clove сарымсак, аарчыды
- 3/4 Cup кошулбаган ашкабак шорпо
- 2 аш кашык лимон ширеси
- 1 1/2 чай кашык зире
- 1/2 чай кашыктын жер
- кориандрдын
- 3/4 чай кашык туз (же даамын)
- 1/4 чай кашыктын кара мурч
- 1 чай кашык банк порошок
- 1/4 Cup бардык ой-ниети ун плюс 1/4 чыны көбүрөөк көйнөк Falafel топтор үчүн
- 2 аш кашык майдаланган петрушка
- бышышы үчүн Canola же ёсъмдък майлары
Кантип тапсам болот?
- жуудум, соолуп тере кошуу, мууздалган пияз, сарымсак бышактап, кант кошулбаган, ашкабак шорпо (ашкабак пирогу толтуруусун колдонууга болбойт), лимон ширеси, зире, кориандр, туз, кара мурч, бышыруу талкан, ун жана тамак-аш иштеп болгон күмүш табак менен петрушка . аралашма чейин Pulse же шорпо негизинен жылмакай болуп саналат.
- 375 градуска чейин canola же өсүмдүк майын бир чоң казанды ысытып.
- кенен идиштеги бардык максаты ун калган 1/4 чыны кой.
- Falafel топторду сузуп (болжол менен 1 OZ. ар бир) жана көйнөк, ундун чачкыла.
- партияларында иштеп, 5 мүнөттүн ичинде же Кытырак алтын Браун чейин мунай Falafel топторду кууруу. Эмне 2 же 3-Дабиден кууруу үчүн казанды шаштырба, сенин казанда өлчөмүнө жараша. кагаз сүлгү менен сактайлы.
кыйылганын, бактагы менен калама же Наам нан жана үстүнө кызмат, кесилген помидор, кесинди кызыл пияз жана тахини соус.