глютен акысыз май куймак үчүн бул жеңил ыкма менен, жарыктын даамын жана каалаган классикалык куймак назик болот - сиз тамак үчүн көп убакыт жок болсо да.
Сиз муздаткычта май жок болсо, жөн гана сүт бир заматта алмаштыруучу үчүн сүт менен ак сирке сууну 1 аш кашык кошуп.
Эмне керек
- 1 чыны плюс 2 кашык үй
- глютен акысыз ун аралаштыруу (төмөнкү карагыла)
- 2 кашык таттуу-күрүч уну
- 2 аш кашык
- камыш канты
- 1 чай кашык
- глютен акысыз банк порошок
- 1 чай кашык тамак-аш содасы
- 1/4 чай кашык туз
- 1 1/4 чөйчөкчө Buttermilk ЖЕ 1 чыны плюс 3 аш кашык сүт + 1 кашык ак сирке суу
- 2 кашык зайтун майын, жеңил же жакшы көргөн өсүмдүк майы
- 1 чоң бөлмө-температурасы жумуртка
- 1/2 чай кашык Vanilla экстракты (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
- ГК ун бышып, таттуу-күрүч уну, камыш канты, РБ бышыруу талкан, камырга бир аш содасы жана туз идишти биригип, жакшылап аралаштыруу бажыканадан.
- өзүнчө аралашуусу идиштин ичинде сүт, май, жумуртка жана болчумун биригүүдө. айкалыштыруу бажыканадан. Эгер өз жасап, анда "сүт" Монтаждык табакка салып сүт куюп. ак сиркесин кошуу жана 5 мүнөт отура берели. Андан кийин сүт аралашмасы үчүн зайтун майын, жумуртка жана кадыресе үзүндүнү кошуу. аралаштыруу бажыканадан.
- кургак ингредиенттердин салып сүт аралашмасын козгоп жана Клярдагы жылмакай чейин бажыканадан. сабоого да жоон көрүнөт, анда бир эле учурда сүт, 1 чай кашык кошуу.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн сатил жылытуу. Lightly Skillet зайтун майы же canola май жарык кылат тазалап туруъуз.
- орто куймак үчүн, ар бир жупкага үчүн 1/4-чөйчөк ченегич чөйчөктү колдонуу. жылытылат Skillet кирип куюп, көбүкчөлөрү пайда болот жана төмөнкү алтын күрөң чейин тамак. Flip алтын чейин экинчи тарапка тамак. көп куймак Анткени, ар бир жупкага үчүн сабоого ченөө үчүн 1/3-чөйчөк ченегич чөйчөктү колдонуу.
- куймак катыруу үчүн, толугу менен салкын мүмкүнчүлүк берет. ар бирин өз-өзүнчө Пэнкейк ороп, пластикалык тоңдургуч баштыкка кой.
Эскертүү: Эгер сиз глютен-эркин ар-максаты ун бышып кошо менен колдонуп, анда xanthan тиш же Бондарчук стиракс , бул ыкма менен көбүрөөк Бондарчук сагыз кошо жок. Сиз кошо Бондарчук тиш жок ГК ун аралашмасын колдонуп жаткан болсо, бул ыкма менен сүйүктүү Бондарчук сагызды 1/4 чай кашык кошуп.
Куймак Variations
Бул негизги глютен акысыз блинные Клярдагы тараптуулугу бөлүмүнө узак жол ачат. Эгер Skillet салып сабоого чыгып portioned кийин, ар бир жупкага төмөндөгү ингредиенттердин бирин же бир нечесин чачсын. бир аз кошумча карбай менен Toppings жаап сиз Пэнкейк ачылган кийин Топпинг көмөч менен биригет да жок болот, ошондуктан. сиздин чыгармачылык сенин жол болсун.
- Blueberries
- кесинди кулпунай
- кесинди бананы
- Полусладкое, сүт же ак шоколад, чипсы
- Майдаланган же бүт pecans
эстөө
- Ар дайым жумуш беттери, ага тиешелүү нерселердин баарын +, чөйчөктөрдү жана аспаптар глютен эркин болушу керек.
- Ар дайым продукт бренды окуп берди. Өндүрүүчүлөр эскертүүсүз продукт баяндалышы өзгөртө аласыз.
- бир шектенүү пайда болсо, же сатып алып, же продукт глютен акысыз текшерүү үчүн өндүрүүчүгө менен байланышып, бир продукт колдонгон жок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 204 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 151 мг-дан |
| натрийдин | 586 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 7 г |