"Кексы" кесим нан үчүн немис болуп саналат. Жөнөкөй, күкүм биздин глютен-эркин "Kaffee кексы" сыяктуу нан тиштүү, Германияда элдик салт болуп саналат. Биздин боюнча Германиянын тамак-аш боюнча эксперт , Атайга, kuchens, жасап, көп чай менен кеч түштөн кийин ортосунда немистердин ээ кыйын болуп саналат, ошондуктан атын "Kaffee жана кексы." Майк Myer анын 1990-жылдардын башында жакшылесинби суйлошолу оюнду эстеп куракка жатса, "Линда Ричман менен Coffee Talk" өзгөчө торт тарыхында бул кетчуп -Эми ээ болот.
Биздин buttery нымдуу глютен акысыз жөнөкөй ингредиенттердин үчүн кексы чалуулардын чыгаруу жана өтө даамдуу жер грек жаңгагы, кант жана корица Прянигиниздин тиштүү болсо, кеч күзүндө же кышкы түштөн үчүн кемчиликсиз "kaffeeklatsch."
Эмне керек
- Crumb табуу үчүн:
- 1/3 чыны / 35 гр жангак
- 1/3 чыны / 75 гр гранулдашкан камыш канты
- 1 1/2 чай кашык корица
- 1 кашык сары май
- Кесим нан үчүн:
- 1 чыны глютен-эркин ар кандай ой-ниети ун (Жуктогон Foods Глүтенсиз тамак-Perfect Ун Blend жакшы натыйжага ушул ыкма колдонулат. Бул торт бул аралашманы камтылган xanthan сагызды суммасынын эсебинен кызмат чейин толугу менен салкын болсун үчүн абдан маанилүү болуп саналат. торт чынында күн сайын эки боюнча дээрлик эч кемчиликсиз бир касиет бар. сенин микс мыкты жыйынтык 3/4 чай кашык ар xanthan чайыр жана Бондарчук сагыз КОШУУ үчүн xanthan сагыз же Бондарчук сагыз, жок болсо, сиздин микс жогоруда тиш бирин камтыса. көп сагыз кошуу жок)
- 1/2 чыны гранулдашкан камыш канты / 96 гр
- 1 1/2 чай кашык
- глютен акысыз банк порошок
- 1/2 чай кашык туз Кошер
- 1/4 чыны unsalted май (муздатылган жана куб)
- 1 чоң жумуртка
- 1/2 чыны сүт
Кантип тапсам болот?
Preheat меш 375 ° үчүн F / 190 ° Сден
8 дюйм тегерете же чарчы банк көмөч түбүн майлап.
жангак, 1/3 чыны шекерди, азык иштеп менен корица жана сары май кой. жангак чакан күкүмдөрдү ырааттуулугун негиз чейин бир нече жолу кагат. өзүнчө табакка салып алып коюп.
глютен акысыз ун калбырдан, 1/2 чыны шекерди, бышыруу кум менен туз бирге. тамак-аш иштетүү идиштин ичинде кургак заттар кой.
муздатылган кубатуулугу май кошуп, аралашма орой күкүмдөрдү ырааттуулугу чейин жашылча. көп аралашуусу чөйчөккө салып аралашмасын төк. борборунда бир кудук жасап, жумуртка жана сүт кошуп. Клярдагы эле камырдан чейин кыл.
даярдалган көмөч казанга салып сабоого төк. үчүн, сүргү менен торт карбай Smooth топ. Бир калыпта карбай үстүнөн Жангак кант аралашмасын чачсын. айрылышына колдонуу же акырын карбай салып төлөмсүз бейкуттукта басуу кашык. Бул кадамды көбүртүп жок. Эле акырын басуу.
камырды мешке 20 мүнөт бышырып же чейин торт ортосуна киргизүү чукугуч чыгып, таза болот.
тамак кийин кайчылаш-булгануусун оолак бол!
Маанилүү глютен акысыз тамак-насааты:
Эскертүү: Ар дайым жумуш беттери, ага тиешелүү нерселердин баарын +, чөйчөктөрдү жана аспаптар глютен акысыз камсыз кылуу. Ар дайым продукт бренды окуп берди. Өндүрүүчүлөр эскертүүсүз продукт баяндалышы өзгөртө аласыз. бир шектенүү пайда болсо, же сатып алып, же продукт глютен акысыз текшерүү үчүн өндүрүүчүгө менен байланышып, бир продукт колдонгон жок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 243 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 137 мг-дан |
| натрийдин | 298 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 6 г |