Classic песто табигый глютенсиз акысыз жаңы чөптөрдү, зайтун майы, жаъгактар, сарымсак, жана pecorino же PARMIGIANO-REGGIANO Сыр аралашмасы менен италиялык бышырып чыгы болуп саналат. Ал бышырылган эч качан жатат жана көп учурда жаңы макарон ичинде берилет.
Биздин италиялык Food колдонмодо айтымында, "Түпкүлүгүндө песто Ligurian райкан, кызыл жаъгактарды, сарымсак жана зайтун майы менен жасап, - салттуу болуп келсе, - эки pecorino sardo же бра, бир Piemontese уйдун сүтүнөн сыр, же - Сиз каалаган болсо, заманбап болуу - салттуу сыр (Genovesi аларды үнөмдүү белгилүү) караганда алда канча кымбат PARMIGIANO REGGIANO ".
Адаттагыдай эле, песто курамы бир ылай менен, сокбилек менен кыйратылат, ал эми силер бир салыштыруу ырааттуулук салып песто тарт үчүн азык-түлүк иштеп колдоно аласыз.
Убакыттын өтүшү менен классикалык песто соус көп айырмачылыктар пайда болду. Кээде кинза сыяктуу бир уруктуу, анын ордуна райкан карата колдонулат, ошондой эле жангак ордуна Pecorino же пармезан башка кызыл жаъгактар жана сыр колдонулат.
Жайкы песто тамак ар түрдүү тажрыйба бардык мыкты сезон болот. Fresh райхон табуу (же өсүп), бир идишке үйдө үчүн жеңил болот.
Сүйүктүү үстүнө агын песто кызмат глютен акысыз макарон , катуу ысылык малып, аны колдонуп, куурулган тоок же балыктарга кызмат же Pizza соус катары колдонушат. Песто өтө ар түрдүү болуп саналат!
01 03
Basil карама үрөн Коом:cglade / Getty Images Бул жерде биздин бет Cooking колдонмодо классикалык песто бир тамашасы бар. Күн карама уруктары, шылкыя жана даам беришет.
02 03
жүктөө Коом:Flusel / Wikimedia CC 2.0 "Garlicky жана мен качандыр бир, бул песто рецепт салттуу райхон песто эле даамдуу болуп, ар бир аз, бирок жүктөө ал ден-соолукта болуп," Кати Workman, Kids Жетектеме үчүн жасачубуз.
03 03
Vegan Коом: RecipeWestend61 / Getty Images Биздин Сүт Free Cooking колдонмодо Бул Өсүмдүк песто рецепт сыр жок жүргүзүлөт - Сиз глютенсиз жана КАЗЕИН да оолак болушубуз үчүн жакшы атаандаш.