Дос же үй-бүлөсү менен келип жеткен көп адамдар Германияда Сиз Ресторандарда таба эмес, тамак-аш татып мүмкүнчүлүк бар болчу. Германиянын соту Салат кылыш үчүн ар бир адам билет типтүү партиясы азык-түлүк бар, бирок, ал Америка менен, жан-дили менен эмес. Ал эми майонез кийип, кесме, немис Bologna, момун жана жоош сыр музда жыйындысы классикалык болуп саналат.
Эмне керек
- Салат:
- 8 OZ. макароны (кургак чыканак кесме, 4 чөйчөкчө бышырылган)
- 4 чөйчөкчө сорпосу менен (же)
- 6 ири cornichons (же 10-майда cornichons, же таттуу бала корнишон, укроп, найза менен бирдей санда)
- 3 чөйчөкчө Болон (алуубуз "Lyoner-", "Extrawurst" же "Mortadella")
- 2 чөйчөкчө сыр (алуубуз, жумшак Gouda)
- Кошумча: 1 чыны Балык же тоъдурулган буурчак, баскынчылык кесинди Лик, жүгөрү же башка өсүмдүк
- 4 жумуртка (кыйын кайнатып, кесилген)
- тануучу:
- 3/4 чөйчөк айран (жөнөкөй)
- 3/4 чыны майонез
- 1 косыныз. петрушка (тузсуз, майдаланган)
- 2 косыныз. кеберлер (таттуу туздалган)
- 1 косыныз. пияз (тузсуз, чабак)
- 1 косыныз. алма алма сиркеси
- 1 - 2 косыныз. суулар (туздалган-cornichons же корнишон чейин, иш күндөрү)
- 2 аш кашык. Сары кычы (немис стили)
- 1/2 аш кашык. сарымсак порошок
- 1 аш кашык. туз (же даамын)
- Жаны жер, кара калемпир татып
- Кошумча: 1/2 аш кашык. Ко же Fondor (Кабар камтыйт)
Кантип тапсам болот?
- Топтом боюнча багыттар боюнча, сорпосун же суу ал dente менен кесме тамак. Апенди жана жылуу үчүн салкын.
- кесме, Болон, бир чоң табак менен сыр жана буурчак кой.
- кийинип бардык ингредиенттерди аралаштырып. Сиз Немис ремулад чыгы мүмкүнчүлүк бар болсо, анын ордуна майонез, петрушка, туздалган кеберлер, пияз жана Сидр сирке колдонулат.
- кесме аралашма үстүнөн сырткы куюп, баары жакшы капталган чейин козгойт. акыркы этияттап кыйылганын, жумуртка боюнча козгойт.
- кызмат алдында токтоосуз же кубана кызмат.
- салаты (кесме соустун мырын) Ниссат кийин өтө кургак болсо, анда бир аз уксус кошулган бир аз майонез кошуп.