Бул бышырып, ашкабак, печений жагымдуу жытын жана касиет бар, жана бул рецепт кошумча ашкабак шорпо пайдаланууга сонун жолу болуп саналат.
Май же жылуу Камырдан кызмат даамы май . Алар менен коруктардын, же жайылышы менен улуу алма май же ак чечек май. Бул, печений бир каткырып күзүндө тамакка, Чили менен кереметтүү же төө буурчак менен кызмат кылып жатышат.
Эмне керек
- 2 1/3 чөйчөкчө түрдүү максаттагы ун, 11 алтын
- 1 кашык банк порошок
- 1/4 чай кашык сода
- 1/2 чай кашык туз
- толкун Кайенна калемпир
- 2 кашык-жыйма күрөң кант
- 6 кашык муздак май
- 1 чыны
- ашкабак шорпо
- 1/3 чыны май
Кантип тапсам болот?
- 400 F. жылуулук меши
- пергамент кагазга же силикон килеминде менен бышыруу баракты тизилишет.
- азык-иштеп-жылы, ун, бышыруу күкүм, соданы, туз, кайен калемпири, жана күрөң кант менен айкалыштырган. кылдаттык менен жуурулушууга, бир нече жолу кагат.
- Сиз колу менен аткарсам +, анда күрөң кант кылдат ун аралашма талкаланып жана аралаш текшерип, же анын ордуна кумшекер колдонушат.
- чакан бөлүктөргө бөлүп май кесип, ун аралашмасы жатты. 7 же 8-жолу жашылча, же каймак май, ошондой эле катталган чейин. Же болбосо, кондитер Комбайн же манжалары менен иштешет. чакан кесек сыяктуу керек. май кичинекей бит бышырылган печений менен flakiness түзөт.
- кичинекей идиштеги, ашкабак, шорпо, сүт менен айкалыштырган.
- бир чоң табак менен аралаштырылган чейин эле аралаштырып, кургак ингредиенттерди жана ашкабак аралашмасынан турат.
- бир floured бетине чыгып бол, камыр жылмакай эле чейин, 3 же 4 маал жууруп. 1/2 3/4-дюйм коюу үчүн тегеректе чыгып сылап, кургак печенье таш кескендер менен кесип.
- даяр банк Бухгалтердик баланс боюнча уюштуруу. 11 14 мүнөткө чейин, же печений менен асты ышталган чейин бышыр.
Expert шарттары
- Сиздин күрөң кант бир аз денеде болсо, жылмакай аралашмасын камсыз кылуу үчүн зым сетка электен аны мажбур.
- изотоптордогу, fluffiest печений үчүн, мүмкүн болушунча аз камыр туура. Жууруп чогуу камыр алып жетиштүү. Ашыкча түшүп май бузуп, кыроого чөнтөктөрүн азайтам.
- Камырдан кесип алгандан кийин, калдыктарын жана акырын дагы Камырдан кесип менен бирге, аларды чогултам. Анткени кошумча мамиле, кесилген чыккан печений өтө акыркы бир нече биринчи партиясын караганда катуу болушу мүмкүн.
- кошумча текстура жана азыктык баалуулугу үчүн бүт буудай уну менен ундун бир чөйчөктү алмаштыруу.
- Сиз Камырдан үчүн башталардан мурда эле дегенде, 20 мүнөттөн тоңдургуч-жылы май кой.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 130 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 12 мг-дан |
| натрийдин | 393 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |