Көп жыл мурун, New Англиянын көбүнчө жээкке жакын аймактары үчүн Түркия жана, тескерисинче, алардын ыраазычылык тамагын үчүн балык ашкөк, балык болгон Коду же капага бөлүнүп. Cod ак, арык жана бекем денеси менен морская балык болуп саналат. Капага бөлүнүп олтурган менен байланыштуу, бирок көлөмү кичирээк бир морская балык болуп саналат. Бул ыкма менен, нан, бүт балыктарга койду бекон тартып smokiness эле тийүү менен кыроого окшогон +, жумшак балыктын ичинде бир балык материалдар толтуруп.
чынында эле, салттуу болушу үчүн, бышырылган же куурулган картошка жана буурчак менен Коду салышы кызмат кыла турган, бирок муну менен эч жакка барган жок. Эгер бул ыкма үчүн чоң Cod колдонгон болсо, 4-6-кызмат кыла албайт, бир капага бөлүнүп, балким, бир гана 2. Бул жерде кээ бир мыкты лыкка Recipes болуп кызмат кылат:
Эмне керек
- 1, бүт Сабак Коду (же капага бөлүнүп)
- 1-группа ыргытуу (жогоруда кара)
- Кошер туз
- 8 10 бекон
- Гарнирлер: Lemons кызмат
Кантип тапсам болот?
- Коду же капага бөлүнүп, ошондой эле масштабдуу жана жууп турушу керек. Сиздин тандоо - Сиз же өчүрүү башын кетүүгө болот. бычагын менен кабырчыгы жок кайчы же кагаз toweling менен сырткы жана ички кургак scissors.Pat. Salt ал ойлуу жана майлап банк баракта кой.
- Жылуулук меш 400 градуска чейин.
- Сүйүктүү ыргытуу менен балыктын коюн массасы. Мен жактырган устирца салуунун бул ыкма үчүн. ашыкча салуунун (адатта, көп калган жок) балык менен бирге тамак тамак бышырды чөйчөккө салып кой.
- жана ичинен аларды коркутуу менен беседке менен олтурган коюн жабуу. Сен да, жаап тигип мүмкүн, бирок, бул иш бир топ болуп саналат.
- кайчылаш боюнча балыктарга эт кыймылдатпай жатты. Эгер баш жок болсо, ошондой эле бекем бекон түлөйт кесип жок камтыйт же ал кургап калат.
- олтурган чорунун 10 мүнөт мешке бышырып, 40-50 мүнөт арасында, адатта. бекон кытырак кийин, аны алып, ошондой эле картошка менен кызмат кылгыла. Кандай болбосун, балык терини түзүү менен күкүрт жаап, тамак-жылдын акырына чейин, жок эле дегенде, 10 мүнөт-ашы жок.
- Кызмат кылуу үчүн, жакшылап бышыруу шейшеп Cod жок - эки чоң spatulas колдонуу керек болушу мүмкүн - бир кызмат табакка чейин. беседке алып жана ичине салынган табакка чубалып көрөлү. айланасында лимон жана бышырылган же куурулган картошка уюштурууга жана бир учурда кызмат кылышат.
- Мен buttery жагат пплл бул табактын менен, бирок, чынында, эч кандай толук жарамдуу ак шарап жакшы болмок.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 100 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 19 мг-дан |
| натрийдин | 317 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 7 г |