Гребешки тез май, зайтун майы жана sauteed жаткан сарымсак анда linguine ашуун кызмат кылган. Гребешки overcook үчүн, сак болгула. Бул даамданган түзүлүшү жөнөкөй тамак болуп саналат.
Эмне керек
- 3/4 фунт деңиз, бай, же Calico Гребешки
- 1/4 чыны зайтун майы, кошумча 1 аш кашык
- 4 кашык (1/2 картасын), сары (милдеттүү эмес)
- 1 кашык татар чөбүнүн сарымсак
- Туз жана жаны жерлерди кара калемпир татып
- 1/4 чыны түздүк токочтун күкүмүн үчүн тост
- 1/2 чөйчөк чөбүнүн жаңы петрушка жалбырактары
- 1 фунт linguine же спагетти
Кантип тапсам болот?
бир жаранын суу көп идиш алып кел. Сиз деңиз Гребешки колдонуп жаткан болсо, 1/4 1/2-дюймдук жетиден аларды жиликтеп; жарым Бей Гребешки кесип; кетип calicos бүт.
Эгер аны, төмөн жана ысык бир кичинекей казанды сарымсак колдонуп жаткан болсо, май менен 1/4 чыны зайтун майын биригүүдө. кээде козгогон, сарымсак кезектешип тан устунду чейин Cook. Орто-жогору жылуулук жогорулатуу; Гребешки, туз жана калемпир менен толукталсын; жана Гребешки бети тунук эмес, 2 мүнөт имерилиш чейин тамак.
токочтун күкүмүн жана жарым петрушканын кошуу жана жылуулукту өчүрүп.
Salt кайнак суу тендердик бирок, чечкиндүү чейин жана linguine тамак. Бул болжол менен алганда, орто жылуулук ашуун Гребешки капты. Эгер май айрымдарында болсо, макарон, тамак суюк айрым сактоо Апенди. соус жана калган зайтун майы макарон жээкке урунганы менен, калган петрушка менен зарыл болсо, жана жогорку бир аз макароны-тамак, суу кошуп.
Recipe Source: Марк Bittman тарабынан (Макмиллан)
уруксаты менен басылды.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 502 |
| Бардык Fat | 26 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 51 мг-дан |
| натрийдин | 475 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 44 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 22 г |