Kibe (айткан буууу-аары) баскетбол сыяктуу терең-куурулган уйдун жана croquettes болуп Bulgur буудай , сарымсак менен татытылгандай, пияз, жалбыз жана кабыгынан жана Бразилиядагы бир шум болуп жеген.
Алар жер козу менен эмес, Бразилияда, адатта, алар жер уйдун менен жасалат бүгүн пайда болгон. Kibe чийки жеп жатышат, алар kibe Чимкент деп аталат.
Kibe лайм шпалдар, тейлеп тахини чыгы чокунуу үчүн, адатта, муздак сыра.
Эмне керек
- 1 чыны Bulgur буудай
- 1 1/2 чөйчөкчө эти сорпосу менен же суу
- 2 кашык зайтун майын,
- 1 чоң пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1/2 чай кашык корица
- 1/4 чай кашык
- даярдалат
- 2 мина
- жер уй
- 1/3 чыны петрушка (майдаланган)
- 1/2 чыны жалбыз жалбырактары (камтылган)
- 1/2 чай кашык туз (же даамын)
- кара калемпир 1/4 чай кашык (же даамын)
- 1 чөнтөгүндө өсүмдүк майы (кууруу үчүн, же андан көп болушу керек эле)
Кантип тапсам болот?
- бир heatproof идиштин ичинде Bulgur буудай кой. Бир жарага чейин уйдун эти, сорпону карапага же суу алып кел жылуулук козголуп, алардын Bulgur буудайды үстүнөн төгөм. 1/2 саат буудай эс көрөлү.
- майдаланган пияз толтуруу Skillet 2 кашык зайтун майын жайгаштыруу аркылуу жана Sauté жарымы, чабак сарымсак, корица жана Nutmeg жаса.
- пияз жыттуу жана жумшак болсо, анда жер уйдун 1/3 бөлүгүн кошуп. Cook, жер уйдун чейин козгогон жакшы ышталган болуп саналат.
- петрушка менен кыл жана дагы 2 мүнөт 1 тамак. туз жана калемпир менен Сезон татып. бөлүп коюу.
- ашыкча суюктукту баарын басып, бир кашык жалпак тарап менен буудайдын басып, бир colander менен Bulgur буудай Drain.
- калган (Балык) жер уйдун менен тамак-аш иштеп толтурулган Bulgur буудайды салып, чийки пияз, жалбыз жалбырагы калган. 3/4 чай кашык туз кошуп, жаны жер калемпир менен кара берешендик чачат.
- аралашма чейин Process жер уй аралашма камыр сыяктуу, абдан жылмакай болуп саналат. Эгер бир нече саат бою Балык уй аралашмасын жана бышыруу толтуруусун да басылуу убакыт бар болсо, ал kibe түзүүгө жардам берет.
- Балык уй аралашма гольф убакыт-көлөм топторду алып, алаканына салып түз басып. ортосунда бышырылган эти аралашмадан 1 аш кашык коюп, андан кийин толтуруу айланасында "камыр" жабуу менен, ошондой эле мөөр басып кой.
- Учу учтуу, узун баскетбол сыяктуу Ovals Топторду калыптанат. даяр чейин банк баракта Place kibe кууруу.
- Хит 350 үчүн терең идишке мунайдын бир нече дюйм F. этияттап зайтун майына kibe төмөн, партияларында иштеген, өтө караңгы Браун жана Кытырак чейин тамак. кагаз лг боюнча kibe Drain.
- лайм шпалдар жана чокунуу үчүн тахини чыгы менен kibe жылуу кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 181 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 40 мг-дан |
| натрийдин | 157 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 15 г |