Classic чили этти кусочками барундуки, тендердик буурчак өкчөмө таш, помидор, пияз, ошондой эле жыпар жыттуу май менен жүргүзүлөт. чыныгы чили буурчак камтылган эмес, анткени бул рецепт техникалык "классикалык" эмес. Бирок, ар бир башка жол менен классикалык болуп саналат. жай меши чили үчүн бир жолу болуп саналат. көп тамак убакыт абдан назик жашылча бардык кылат, даамы сонун беришет.
сиз каалаган болсо, бул ыкма менен кубатуулугу уйдун үчүн негиз уйдун же жер чочконун колбаса алмаштыра албайт. Браун жакшы Сиз ыкма менен иш алдында табагына какшыта. эт жана ун жана браунинг кадам кездешпейт. Сен дедим Сиз бул чили эле жумшак же ошондой ачуу болот. көп жылуулук үчүн, adobo соус жана кайен калемпири айрым чөбүнүн Habanero калемпирдин chipotle Чайлз кошуу. Дагы ысык калемпир соусу да шымаланып турган.
жылуулукту кесип бир нече сүзмө, Гог менен чили кызмат, жашыл салат менен тилинген козу карын менен ыргытып, ал эми кээ бир кычыраган суук сыра же муздак чай.
Эмне керек
- 2 мина уй чак куурдак (иштеп чыккан)
- 1/3 чыны ун
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 2 пияз (майдаланган)
- 4 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 чыныдан суу
- 3-майда сельдерей (майдаланган)
- 1 жашыл калемпир (майдаланган)
- 1 15-кебезден чили буурчак мүмкүн (үстүнүн)
- 2 15-кебезден салгычтарды бөйрөк буурчак (салсын)
- 1 6-кебезден томат пастасы алат
- 1 jalapeno калемпир (чабак)
- 2 14-кебезден салгычтарды алуубуз помидор
- 1 чай кашык Oregano жалбырактары (кургатылган)
- 1 2 кашык менен чили порошок
- 1/8 чай кашык
- ысык калемпир соусу
- 1 кашык Worcestershire чыгы
- 1 чай кашык зире (жер)
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1/4 чай кашык Кайенна калемпир
Кантип тапсам болот?
- унга кубатуулугу уйдун жээкке урунганы менен, жана даамын туз менен калемпирди кошуп. көп Skillet, орто ысыктан, үстүнө зайтун майын жылытуу. капталган уйдун кошуу; Бардык тараптан күрөң, болжол менен 5-6 мүнөт жалпы. 5-өлчөм жай жакага үчүн 4 Skillet жана жерден уй алып салуу.
- Skillet үчүн пияздын жана сарымсак кошуу; ашпозчу жана 3 мүнөт козгоп, андан кийин жай жакага коюу. Skillet суу кошуп, бир кайнатып алабыз; тамак көмөч түбүнөн тамган чейин оорусун кырып салыш үчүн, бир нече мүнөт козгойт. сельдерей менен бирге жай жакага бул аралашмасынан кошуу, жашыл калемпир, ачуу буурчак, төө буурчак, томат пастасын, jalapeno калемпир, кесилген помидор, Oregano, чили порошок, калемпир, соус, Worcestershire соус, зиренин, таттуу калемпир, жана кайен калемпири.
- чили жана жапкычты кыл. Кук 8-10 саатка аз, же ачуу аралашкан жана коюланып чейин.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 800 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 78 мг-дан |
| натрийдин | 296 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 101 г |
| Тамактанууга Fiber | 28 г |
| протеин | 56 г |