01 12
бир сыр табакка үчүн мыкты сыр
Кэти Workman / themom100.com Бул жерде сунушталган жети сыр (жана бир нече кошумча) Бри, Cheddar жана, адатта, бир сыр плитада кездешкен башка сыр айрым караганда бир аз башкача. Сен адамдарга тандоо даттанууга жана эркин болушу керек Сиздин сүйүктүү менен бирге табакка же бортунда бириктиребиз . сыр жана ассортименти менен кабыл алуу тууралуу эч нерсе дайыма нерселерди солкулдатыш алабыз.
02 12
Fresh коз Сыр же Chevre
(С) Кэти Workman / themom100.com Fresh коз Сыр же Chevre: Ошентип, таанымал азыр chevre классикалык даам өзгөчөлүктөрүбүз жаңы эчкинин сүтү даамы, жумшак даамына жана жылмакай текстура болуп саналат. балдан бир нөшөр менен аракет кылып, же, балким, кээ бир анжир тапта, боорсок же Антик кесим жөнүндө. түздүк дайыма хит болуп саналат жана ар бир чөп-капталган бири менен жөнөкөй лог коштоштуруудан сунуш алып келгем.
03 12
Кары эчки сүтүнөн жасалган сыр
(С) Кэти Workman / themom100.com Кары Goat Сыр: сырды теке сыр Beautiful аз баскычтарды басып, же "crottin" мактоого татырлык, анткени бул кемчиликсиз Эчкинин сүтү өзгөчө даамын сурайт. Бул Bijou деп аталат, Vermont Creamery тартып, алар бир аз таттуу yeasty даамы, натыйжада, кургатылган жана бир айдын ичинде рухий жактан жетилген калган.
04 12
Coupole
Кэти Workman / themom100.com Coupole French стилинде жасалган АКШ мыкты эчки сүтүнөн жасалган сыр алуучу бири болуп саналат, ал америкалык түп чытырман түзүмүн жана жаңы сүттүн даамын бар Vermont Creamery, дагы бир жаштагы эчки сүтүнөн жасалган сыр болуп саналат. Өсүмдүк күчтүү сырды даам, анын ички назик жаңы даамы караганда кыйла айырмаланат.
05 12
Affidelice
Кэти Workman / themom100.com Affidelice: популярдуу баланын бир аз кичирээк, Epoisse Berthaut, бирок бир аз азыраак, ажаткананы. Affidelice CHABLIS ордуна Марк жууп жатат. тыгыздаштырылган бир байлыгы жана крем менен, жумшак жана spoonable болуп бөлмө температурасында, бышкан мөмөлөрү пайда алып келет.
06 12
Tartufo Truffle Gouda
(С) Кэти Workman / themom100.com Tartufo Truffle Gouda: Бул сыр Чийки уй сүтүнүн жасалган, бирок ал кандай сонун болот эле алдын ала актуалдуу жана сырдан калыптандырууга менен кырынды деген италиялык кара тандалып берешендик быштакка каларлык эмес. Бул ачуучу майрам үчүн кемчиликсиз бир showstopper сыр болуп саналат.
07 12
Salvatore Bklyn Балык Whole Milk Ricotta
(С) Кэти Workman / themom100.com Salvatore Bklyn Whole Milk Ricotta Балык: Сиз Ricotta сыр билем деп ойлошу мүмкүн, жана ал өз алдынча тамак абдан кызыктуу эмес, деп ойлоп калышы мүмкүн. Ошондой эле, бул Ricotta отундардын үстүнө балык жана нан же боорсок бир кесим шыбалып акылга сыйбаган нерсе, балким, анжыр, бир аз да сактап калат.
08 12
пармезан
(С) Кэти Workman / themom100.com Пармезан : Адамдар, адатта, тору жана тамак-аш даярдоо үчүн пармезан деп ойлойт, бирок, анын кереметтүү, өз алдынча жеген кичинекей үбөлөнүп жетиден менен жарып үчүн уютулган бычак менен кызмат кылган. Сиздин оозуна nutty, туздуу даамга жарылганда жана алма же алмурут бир үзүм менен сүйкүмдүү.
09 12
Fontina
(С) Кэти Workman / themom100.com Fontina : жөнөкөй уйдун сүтүнөн сыр дайым, жазанын себепртер бар адамдар үчүн сыр табакка салып, айрыкча, көптөгөн балдар, же жөн гана ашкерелөөсү сыр арасында тынчыраак саамга камтыйт жакшы. жылмакай текстура жана fontina менен жумшак, бирок дагы эле бай, татуу, ал дайыма жакшы чечим кабыл алат.
10 12
Көк сыр
(С) Кэти Workman / themom100.com Blue Сыр : Sharp, адатта, туздуу, кээде бир аз таттуу, көк сыр күчтүү даамын чындап жакшы сыр тактайча ээлешкен. Алар, адатта, бир аз TorneopayApodewado:, бирок олуттуу сыр сүйгөн чын эле барып.
11 12
сүрөт Jam
(С) Кэти Workman / themom100.com Сүрөт Jam : Бул нерсе абдан Мехтеран сезет, бирок ал бардык жерде азыр жеткиликтүү. Башка, джем жана джем сыр үчүн жакшы таттуу контрпункт кылып, алар бай, каймак, үбөлөнүп, ажаткананы же жумшак, бирок чынында эле иштейт анжыр тыгынына байланыштуу бир нерсе бар.
12 12
Honey Тартылбаган
(С) Кэти Workman / themom100.com Honey ААРЫ толугу чийки жана иштетилбеген бал уя ушунчалык таза таткандай болуп саналат. ар кандай сыр үстүнө төгүлөт.