Бул, мисалы, бир эле ингредиентти чакырып тамак-жылы пайдалануу үчүн абдан ысык чыгы рецепт болуп саналат. Эгер эр жүрөк болсо, анда, албетте, бир жагы же жолы соус катары пайдаланышы мүмкүн. Ошентсе да, бул соус абдан күчтүү болушу мүмкүн эстүүлүк менен иш кылышат.
Эмне керек
- 1/2 фунт / 225 г ачуу калемпир (майдаланган)
- 1 1/4 чөйчөкчө / 300 мл сирке суу (Ичкенбиз)
- 1/3 чыны / 80 мл алма сиркеси
- 1 Habanero калемпир
- 2 Serrano калемпир
- 1 кашык / 30 мл зайтун майын,
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 2 1/2 чай кашык / 12,5 мл туз (туз)
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл суюктук түтүн
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл пияз порошок
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кесилет (кургак)
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
Кантип тапсам болот?
ашкана мээлейин колдонуп, жууп, кургатып, жана кылдат ачуу жана serranno калемпирдин кесип. Мухаммед Habanero калтыруу. чоң казанга Heat май. сарымсак кошуп, 1-2 мүнөт бышырышат. Калган азыктарды кошуп, аралашма, бир аз жарага келип төмөн температураны төмөндөтүү жана 7 мүнөттөн себилип уруксат берет. аптапта аралашмасын алып салуу жана 15-20 мүнөт салкын болсун. Бир муздак, жер Комбайн жана шорпо салып аралашмасы. газынан абдан күчтүү болушу мүмкүн, анткени, капкакты ачып, сак болгула.
айнек же аба бекем желим идишке ысык-ууууууу-сактоо. аралашма колдонуудан мурун, 1 жума бою, муздаткычта отуруп көрөлү. Бул убакыт өткөндөн кийин, электен мазмунун чуркап, аны колдонуудан мурун, зарыл болсо, көбүрөөк тартылып ачуу ичимдик жана кычкыл туз кошуп. Бул соус, балким, мындан ары, муздаткычта 6 айга чейин уланат.