Peanut май көптөгөн үй-бүлөлөр үчүн негизги болуп саналат, ал эми эки кашык өтөп күнүнө май жана жүзү боюнча 200 калория 16 грамм боюнча, арахис майы, албетте, бир аз-майын, жогорку калориялуу тамак-аш эмес. Бирок, биз тизмеден арахис май өтүп калганда, биз кытырак же бир тарап болот деген кээ бир артыкчылыктары бар кесилген алма мезгил-мезгили менен. Мындан тышкары, витамин жакшы булагы болуп E дозалап кислотасы, РР, жана phosphorous, көпчүлүгү (бирок бардыгы эмес) арахис каймак майы жүрөк-дени сак МОНОБАЙЫТЫЛГАН түрү болуп саналат; плюс, ал эч кандай холестеролду камтыйт.
Кант үчүн Watch
рынокто кыскарган-май арахис май бар, бирок алардын айрымдары деле бул арахис Баттерс топ дени сак кылат кант, жогору болуп саналат. Ошол өтүүдө ордуна, бул реалдуу нерсе да жакшы эмес, тек гана көрсөтүлгөн кызмат өлчөмүнөн аз колдонушат. Кытайлыктар майдан бир кашык, адатта, баары сиз арахис май бутерброд менен чайноо же кээ бир кесинди банан кошуп, өзгөчө, муктаж болуп саналат.
Hydrogenated Мунай
Бир эскертүү Бирок. Көпчүлүгү арахис майы да, бөлөк жол бербөө үчүн жарым-жартылай hydrogenated май бир аз өлчөмдө бар Тег 0 грамм талап кылат транс майлар . Чындыгында болсо, бул кызмат күнүнө транс майлардын аз 0,5 грамм бар дегенди билдирет. Бул көп эмес, деп, бирок кызмат өлчөмүн, же күн сайын арахис май бутерброды тамак тандап ашып кетсе, бир граммы да үлүштөр кошуу.
Hydrogenated мунай кантип кача алабыз?
толугу менен жарым-жартылай hydrogenated майлары үчүн, жөн гана барышат, балким, туз камтылууга тийиш табигый арахис май, колдонуп сунуштайбыз.
Бирок, кээ бир "табигый" арахис май hydrogenated майлар ордуна Stabilizer катары курма май бар. Палм-майы (курма өзөк май менен чаташтырбоо керек) каныккан 50 пайызга бир аз болгон өсүмдүк негизделген майын болуп саналат. Кээ бир изилдөөлөр өсүмдүк негизделген каныккан майлар мал майлар караганда башкача, т³ш³нб¼г¼н, анткени, алар азыраак зыяндуу жана, балким, туура болот деп эсептейт.
Эгер мүмкүн болсо, стабилизатор катары кошумча май камтылган эмес табигый түрдүү менен биригет. Ал эми арахис майы эмес, бир күн сайын бир маал-маалы менен мамиле.