Café де Monhã
Breakfast Бразилиядагы күнү ири же маанилүү тамак эмес. Түшкү тамак (almoço), эреже катары, кыйла эле бразилиялыктар, бир уламдан мененки тамакты алып чыгууда. Португал тилинде мененки сөз, кафе-де-monhã, түзмө-түз да, "эртең менен кофе" деп которулат. Coffee бразилиялык мененки абдан маанилүү бөлүгү болуп саналат. Көптөгөн бразилиялыктар pingado ээ, же таттуу, чай менен жылуу сүт бир айнек кызмат кылган.
Skillet French нан кандаштарын (МБО на Чапа) сиз жергиликтүү нан боюнча сатып алууга жана pingado менен ырахат ала турган сүйүктүү тез мененки болот үчүн тост көтөрүштү.
Мөмө-жемиштер жана Smoothies
Бразилиялыктар, айрыкча, М, көп учурда мененки тейлеп Жергиликтүү тропикалык жемиштер, ар кандай ырахат. Көптөгөн ар түрдүү жемиш ширеси бар. Апенди курма дарагына белгилүү бир түрү боюнча өсүп жаткан кара кочкул мөмө жана айрыкча, аш болумдуу болсун деп жатат. Бир абдан популярдуу мененки (айрыкча жээгинде) тоъдурулган Апенди бир Smoothie болуп, Guaraná (башка тропикалык жемиштер) ширеси, банан, granola менен идиштин ичинде кызмат кылган жана аталган на Tigela Апенди .
Сыр жана Эт
Бразилиянын атактуу сыр булки, хлеб-де Сыр тапиока крахмал менен жана эмне жатат, глютенсиз турган, элдик мененки тандоо болуп эсептелет. Ошентип, сыр жана Хам сыра, ошондой эле бышып Балык жана сыр экен (Misto дог).
торт / кекс
Бразилияда мененки боюнча менин сүйүктүү нерселеримдин бири, ал мааниге ээ үчүн кадыресе нерсе эмес!
Бразилиялыктар тортту жакшы көрөм, демейде бир шакек көмөч казанга бышырылган, unfrosted жөнөкөй тендердик фунт нан үчүн көп Recipes бар. Бул нан үчүн абдан жөнөкөй - Клярдагы көп Комбайн менен аралашкан жана көмөч жумшалган. Orange кекс, ошондой эле, мененки даамдуу Cuca де банан (Германия стилиндеги банан кофе торт).
Бразилиялыктар да португал стилиндеги таттуу нандардын көп пайдаланышат.
Жүгөрү уну
БРАЗИЛИЯНЫН түндүк-, аталган куурулган тамак иччүбүз бир мененки негизги болуп саналат, май жана сырдан менен кызмат кылган. Атайын тамак иччүбүз: "Акталган" (milharina) Марокколук couscoussiere окшош) болгон өзгөчө бир cuscuzeira деп казанга, бышырылган. Жакынкы Чыгыш иммигранттар Бразилия үчүн, алар менен кошо алардын кулинардык салттарын алып келишти. айрым жергиликтүү өзгөртүүлөрдү эсепке алуу менен бул тамактарынын көбү, бразилиялык ашканасынын болттор болуп (мисалы, иш жүзүндө кус ордуна буламык катары). Жүгөрү, мисалы, бул кылдат жүгөрү торт эле, да башка жолдор менен ашканада чейин турат Боло де fubá (fubá жүгөрү), же аталган майлуу Конбрид / Custard менен.
Маниок
Маниок , ошондой эле (португал жана mandioca) Yuca жана маниока белгилүү бразилиялык ашканасынын негизги негизги болуп саналат. Маниок крахмал же тапиока крахмал, назад PornoXo этин кысып суюктук алынган жана бышыруу үчүн пайдаланылат жана жогоруда аталган бардык жерде сыр тизмелерин тактоо үчүн. Маниок крахмал да деп аталган өзгөчө жана даамдуу куймак үчүн колдонулат Tapioca . крахмал суу менен аралаштырылган, ал коюунун жука Пэнкейк түзүү менен бирге эрийт ысык Skillet, үстүнөн чачырады.
Бул куймак, мисалы, быштак, коюлтулган сүт жана трубочки, жемиш жана шоколад таттуу жана өткүр толтурган да, толуп жатат. Tapioca элдик көчө тамак-аш, бирок алар мененки сонун жана абдан тез жаса.