Райс менен, адатта, кызмат гарнир болуп Жакынкы Чыгыш ашканасы жана сыяктуу жыпар жыттуу сорттор жасминдин жана өзгөртүү абдан популярдуу болуп саналат. Өзгөртүү, адатта, Индия тамактары менен байланыштуу суйкайган, узак нан күрүч болуп саналат. аты өзү үчүн хинди болуп саналат ", жыпар жыттуу." Индия жарым аралында өсөт, ал эми эр жетип, Индия, Бангладеш, Пакистан экспорттолуп жатат.
Жакынкы Чыгыш тамак бышырылган күрүч Көбүнчө Pilaf жүргүзүлөт. Мааниси ал ордуна жөнөкөй суу запастарын бышырылган жана адатта болгон жашылча жана / же жыпар жыттуу кошо элек. Эреже катары, тунук же ийнин caramelized чейин пияз, сарымсак, зайтун майы менен sauteed жатат. өзгөртүү же Жасмин күрүч аралашманын ичине бир нече мүнөттөн кийин кошулган жана sauteed жатат. Андан кийин ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана тоок же өсүмдүк Сток кошулат.
Бул жомоктогудай гарнир nutty даамы толгон. басмати күрүчү ансыз nutty даам, сен күрүч менен кыла албайт канчалык көрсөтүү үчүн кээ бир кызыл жаъгактар менен жакшыртылган.
Эмне керек
- 1 чыны басмати күрүчү
- 2 чөйчөкчө өсүмдүк Сток
- 1/4 чыны сары пияз (майдаланган)
- 1/2 Сарымсактын (кесилген жана Изображение)
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 1/4 чыны кызыл жаъгактар
Кантип тапсам болот?
- тамак даярдоо чейин болжол менен эки саат бою муздак сууга өзгөртүү коюъуз. кылдат Апенди.
- бир чоң казанды, орто ысыктан, үстүнө зайтун майын жылытуу. чабак сарымсак, кызыл жаъгак, столго чапты: пияздын кошуу. пияз менен чеснок чейин бир нече мүнөт Sauté тендер болуп саналат.
- Казан үчүн күрүч кошуп, жакшылап аралаштырып,. өсүмдүк Биржа кошуу жана жарага алып. орто жана төмөн капкактын жылуулук азайтуу. бир айры менен болжол менен 20 мүнөт, жиреп үчүн себилип жана ысык кызмат кылууга уруксат берүү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 390 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 246 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 53 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 9 г |