Чочконун эти колбаса көбүнчө түрк салуунун толуктап, бул Gordon Ramsay ыкма менен, колбаса менен ачуу Merguez колбаса кысып турганын алма, өрүк, мисте менен бирге, ал эми андан кийин бышырылган жана кесинди бир цилиндр абалда, кирер жатат. Сен алдыга, эки күнгө чейин кийинип, жана аны менен бирге тамак чогултуп, лимон жана Сарымсак Жаркое Түркия .
Эмне керек
- 3/4 фунт жер чочконун
- Туз калемпир жана кара мурч (жаны жер)
- 1 алма
- 5 же 6 кургатылган өрүк (чыйратылган майдаланган)
- 1/4 чыны бойлорунун (чыйратылган майдаланган)
- 1 лимон (zested, майдаланган)
- 1/2 чыны жаңы петрушка (жалпак жалбырак, корулдак майдаланган)
- 1 2 TBSP үчүн. зайтун майы
- 16 18 жаңы Сэйдж жалбырактары менен
- 2 Merguez колбаса (же Spanish (Мексикалык эмес) чоризо)
Кантип тапсам болот?
- туз жана калемпир менен аралашуу табак, мезгилге жер чочконун Пут менен чогуу аралаштырып. кутуча н колдонуп, аралаштырып, чөйчөктө алма торун жана чочконун эти менен биригишет. кыйылганын, абрикос жана мисте кошуу менен бирге аралаштырып. , Аралашма ичинде лимон сууткан торун, майдаланган петрушканын кошуу, ошондой эле бириккен чейин аралаштырып.
- зайтун майы менен иш үстүндөгү жана нөшөр боюнча бүктөлүп батирде бир 17-дюймдук бөлүгүн жатты. төмөн, үстүнө зайтун майын жайып, манжаларыбыз менен колдонуу. 2 Sage кичине ар бир аягы кайталаган, салмак боюнча жок-кылуу-аягына чыгып кой. Lay 2 Өтмө даанышмандын биринчи 2 даанышмандын жалбырактарга кийинки чыгып, бардык Сэйдж жалбырактары колдонулат чейин кайталап. туз жана жаны жерлерди калемпир менен отчету чач.
- жарым колбаса аралашмасынан бөлүп, бир жаты салып калыптанат. Sage жалбырактардын борборунда цилиндр коюп, андан кийин акырын чочконун эти, бир аз Сизде үчүн ортосунан ылдый манжаларын иштеп тегиздөө. кемтиги 1 Merguez же испан Нарезка коюп, андан кийин өлчөө жана калган Сизде туура экинчи Merguez кесип. Merguez жаап encase калган чочконун аралашмасын пайдалануу.
- силерге жакын аягында кабыгын алып кетишет да, чочконун эти, сүтү-ролл мода тоголоктоп. Сиз жылдырып болуп, катуу кабыгын болгула. кабыгын кайра Sage жалбырактары эми чочконун сүйүүчү ынануу үчүн сүзүп, жана зарыл болсо, аларды кайра-абалы. бир лог алып, аны калыптандыруу, бекем чочконун Re-ороп. Бул компакт-колбаса-түрүндөгү ошондуктан бирге чочконун эти түртүп, кое окула бурмалап. (Эми алдыда эки күн муздаткыч чейин бул сактай алат.
- Эгер тамак даяр болгондо, мешке 400 ° F менен 40 мүнөткө чейинки ысык. Slice менен кызмат лимон жана Сарымсак Жаркое Түркия жана Сидр Түркия чык.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 219 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 36 мг-дан |
| натрийдин | 108 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 13 г |