Глүтенсиз тамак-Гречка куймак таза Б.Йылдырым менен жасалган куймак үчүн аш болумдуу альтернатива болуп саналат. Earthy жана даамы бир аз nutty, алар күнү баштоо үчүн даамдуу жана пайдалуу болуп саналат.
Жемиш тыгынына же жылуу бул асмандагы куймак кызмат даамдуу crepe толтуруу сунуштар .
Эмне керек
- 3/4 чыны глютен акысыз
- гречка уну
- 1/4 глютен-эркин ар-максаты уну микс
- 1/2 чай кашык туз
- 1 1/4 чөйчөкчө сүт (же органикалык Балык сыяктуу сүт бош, какжыраган алдамчылык
- кокос сүтү )
- 3 чоң жумуртка
- 4 кашык май (эрип же жарык, зайтун майына)
Кантип тапсам болот?
Crêpe сабоого даярдангыла үчүн:
- бир Комбайн кумурасы салып сүт, жумуртка жана сары май же зайтун майын куюп,. курама чейин эле кагат.
- кичинекей идиштеги, глютен акысыз гречка ун, глютен-эркин ар кандай ой-ниети ун Тук жана тузду. Комбайн жана Тамырдын суюктук салуу жөн чейин аралаш жана жылмакай.
- Клярдагы 2 саат эс уруксат берүү. Бул ыкма менен суюктуктарды өздөштүрүүгө ун убакыт берет.
Куймак ашпозчуга:
- орто жогорку жылуулуктун бир аз тараптуу 8-дюйм Skillet же crêpe Табаны жылытуу.
- Skillet үчүн 1/4 чай кашык зайтун майын кошуп, кийиминин үчүн Skillet түбүн тазалоо. (Ар бир crêpe чыгарардан мурун кылгыла),
- кызуу Skillet салып карбай 1/4 чыны төк. көмөч төмөнкү карбай менен капталган чейин сатил аткарышат.
- 1 мүнөткө crêpe тамак. crepe үстүнө эптеп нымдуу болушу керек.
- , Crêpe учтарын азайтуу үчүн ичке spatula колдонуу crêpe астында spatula түртүп жана акырын өөдө-ылдый кылып, аны ташташат.
- жөн гана ийнин ышталган жана муздатуу стойкага же плитасына crêpe өткөрүп чейин, дагы бир мүнөткө Cook.
- Калган карбай менен кайталаъыз.
сунуштар:
- Сабоого бир күн мурун жасалган жана жайлуулугу м болот.
- Бул ыкма сүйүктүү пакеттелген бардык максаты глютен акысыз ун аралашманы колдонуп же өз глютен акысыз ун аралашма жаса.
- мөөнөтүнөн мурда куймак жасоо. Идишти полиэтилен менен ар бир бышырып crêpe ороп, тоңдургуч баштык, жазуучу бардык кой жана 2 ай бою катып. Куба жана жылуу 300 даражада меш жөнүндө 5 мүнөт мурда кызмат
Эскертүү: Ар дайым жумуш беттери, ага тиешелүү нерселердин баарын +, чөйчөктөрдү жана аспаптар глютен акысыз камсыз кылуу. Ар дайым продукт бренды окуп берди. Өндүрүүчүлөр эскертүүсүз продукт баяндалышы өзгөртө аласыз. бир шектенүү пайда болсо, же сатып алып, же продукт глютен акысыз текшерүү үчүн өндүрүүчүгө менен байланышып, бир продукт колдонгон жок.
МТБуна Kirkos тарабынан Edited
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 258 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 113 мг-дан |
| натрийдин | 93 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 7 г |