01 08
Чогулуп Сиздин заттар
Marcela Macias Photography / Moment Open / Getty Images нан бир сырдуу же комплекстүү илимий иш болуп жатса, нан машина болжолдоп көп чыгып кетиши мүмкүн. Атүгүл тажрыйбалуу наабайчылар экенин менен талашып-тартышкан эмес, азыркы нан машиналар сиз нөлдөн баштап түзүп, ошол сыяктуу эле жакшы нан жаса.
Эгер дагы эле баштаган кыйын болсо, сиздин биринчи нанды аракет бул жеңил изи менен. Ар нан машина ар кандай болот, ошондуктан, адегенде усулдук окуу куралын оку.
Баса, нан-машина нан жасоо тарабынан аз иштерди талап кылат да, ал учурда бир жакшы көлөмүн талап кылат. Машиналар жана нан түрлөрү ар кандай болот, бирок көпчүлүк нан Recipes айланасында 3 саат талап.
Бул рецепт негизги ак нан 1,5 фунт нанды берет. Биринчиден, машинанын нан Табаны алып жана нускама китепчесиндеги көрсөтүлгөн ачыткан калагын коюш.
Сиздин заттар чогулуп:
- 1 чыны плюс 2 кашык суу
- 2 кашык canola мунай
- 1 1/2 чай кашык туз
- 2 кашык шекер
- 1 1/2 кашык чала кургак сүт
- 3 1/4 чөйчөкчө unbleached ак нан уну
- 1 3/4 чай кашык активдүү кургак ачыткы
02-жылдын 08
Кошуу Wet заттар
Джессика Harlan көмөч казанга салып нымдуу ингредиенттерди өлчөө. суюк заттар дайыма (акыркы кошуу түзөсүз) ачыткы бөлүнүп жатканын, ошондуктан биринчи кезекте керек. ал суюк ингредиенттердин контакте учурдан баштап ачыткы жандантууга баштайт, силер нан алуу айлампасынын башталышында кечиктирүү түзүлүшүн колдонуп жаткан болсо, бул дагы эмне келбейт.
03 08
Туз кошуу
Джессика Harlan рецепт аны чакырган болсо, туз кош. туз даамын жоготсо, аны түздөн-түз байланышкан болсо ачыткы өлтүрөт болгондуктан, аны кургак ингредиенттердин калган мурда суюк компоненттер менен туз кошуп, жакшы.
04 08
Кошуу калган кургак заттар
Джессика Harlan калган кургак ингредиенттерди кошуу. Мына, мен кант, чала, кургак сүт жана нан ун коштук. Андан кийин, ал ушунчалык терең, ал астындагы суу курамы жетет үчүн эмес, сак болуп, кургак ингредиенттердин үстүнө чакан Сизде үчүн манжаны же кашыкты пайдаланган.
05-жылдын 08
ачытма кошуу
Джессика Harlan кемтиги салып ачыткы төк. Бул ыкма мурда ал аларды жууруп убакыт чейин иштетип чейин ачыткы кошулган турат.
06-жылдын 08
Machine коюу
Джессика Harlan Кайтуу нан таба сиздин колдонмо көрсөтмөсүнө ылайык ордуна камсыз кылуу, нан аппаратка. Андан кийин туура орнотуулар үчүн машинаны калтырган. Пресс-жараянын баштоо үчүн "баштоо".
07-жылдын 08
Машинанын жүрүшүнө байкоо
Джессика Harlan машина, анан камыр, ингредиенттерди аралаштырып баштайт. Башында, камыр көрсөтүлгөндөй рет, бирок жууруп жатат, ал жылма топтун салып түзүү баштайт, карайбыз. көбөйтөрүн Breadmaker-машинанын капкагын ачыткы үчүн оптималдуу температура жагылгандыктан жана камырды ачып оолак болууга аракет кылгыла. Көбүнчө машиналар бул себүү болобу, биринчи пайда, экинчи пайда, же бышыруу, нан кабыл алуу жараяны учурунда кандай этап көрсөтүп турган көзөмөлдөө панелин бар.
08 08
Finished Loaf алып салуу
Джессика Harlan нан машина нан жасалат көрсөтүп BEEPS жатканда, меши mitts кийип, машинанын нан Табаны алып. дароо өөдө-ылдый таба бурулуп, жер титирөө менен нан ыдырашы болуп чейин көмөч чыгып нанды алып. нан шакка чейин зым стойкага боюнча толугу менен ак ниеттик менен болсун. нандан ичинде ачыганда калак таяк болсо, анда кылдаттык менен жасалган же силикон spatula менен жок болот.