Viennese Vanillekipferln (түз "Vanilla ай") ушул shortbread ушунчалык жеңил жана даамдуу болсо да, салттуу Christmas куки топто болуп, сен аларды жыл бою болушу керек. Бул shortbread рецепт жер менен жүргүзүлөт скорлупе кээ бир айырмачылыктар бадам жана башка жер астындагы таанылат колдоно да, Vanilla кант. Бул кукилерди жөнүндө жакшы нерсе, алар, ошондой эле жашы, алар ак ниеттик менен кийин бир топ жакшы болуп саналат. Wiki айтымында, ай түрүндөгү Vienna Осмон императорлугунун өздөрүнүн ийгиликтерине бир белгилеп жатканда болду.
Эмне керек
- 14 алтын / 400 гр
- unsalted май (муздак)
- 4 2/3 чөйчөкчө / 560 гр ар-максаты уну
- 3/4 чыны / 160 гр кант
- 2 чөйчөкчө / 200 гр
- скорлупе (майдалап)
- Кошумча: 1/2 чай кашык туз
- Кошумча: 1/2 чай кашык Vanilla
- 1 чыны
- Vanilla кант (же confectioners көрк "кант)
Кантип тапсам болот?
- кашык жетиден салып май кесип. ун, шекер, жана скорлупе кошумча туз менен аралаштырып. каймак Cut (сиз тегерек болушчу турган сыяктуу) же чакан түрүндө чейин төмөнкү ылдамдык боюнча аралаштырганы менен сабап кирди.
- аны колдонуп жаткан болсо, анда болчумун кошуп, камыр бир топтун чогуу келгенге чейин, кайра аралаштыруу.
- Түрү камыр 1-дюйм диаметри устунга жана пластмасса менен түздөө. Муздаткычка салып, бери дегенде, 1 саат бою, айрыкча бышырган befoe бир нече саат.
- 350 градуска чейин жылуулук меши F. муздаткычтан тартып камыр устунга алып салуу жана ага 3/4-дюймдук бүдүрчөлөр аларды кесип. Бул камыр өлчөө салттуу ыкмасы болуп саналат. Ошондой эле, 1/2-Алтынды эске камыр сузуп же жок болот / 13- кандайдыр бир жол менен 14 грамм даана үчүн жагат.
- камырды ар бир бөлүгүн алып, узундугу жана жагдай өзгөргөнүнө учу менен жип, 3 сантиметр түзөт. камыр үбөлөнүп бир аз, ал эми өз колу менен жылынып турганда, ал менен бирге жакшы биригет.
- бир nonstick же пергамент тигилген куки баракта кой. 15 мүнөт бышырып, же бир аз ышталган чейин.
- Roll ал эми дагы ысык же Vanilla шекер же майдаланган кант, ошондой эле жакын арада аларды чечүүгө болот. Бул кукилерди кийин ысык алсыз, бирок, алар ак ниеттик менен качан күчтүү боло.
Кошумча маалыматтар
- даамы ар кандай башка жер жаъгак колдонуу. Скорлупе АКШда өтө кымбат. Бадам анча кымбат эмес тандоо болуп эсептелет.
- Немис банк, адатта, туз жок, бирок менин америкалык эне кукилер менен нан бир чымчым даам кошууга жардам берет деп, мени окуткан, ошондуктан мен аны кирет.
- , Мисалы, Vanilla паста катары ар кандай түрдө, артыкчылык менен болчумун колдон чыгарып же ичин шыпырып Vanilla биримдиги . Эгерде жок болсо, анда анын бул кукилер өзгөчө маанилүү Vanilla Кант тараптан каптоо үчүн. Болбосо, аларды Vanillekipferln чакырган эмес.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 62 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 12 мг-дан |
| натрийдин | 20 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |