Top Грили шарттары

Тирүү от жол бербе Grill сени коркутуп. Грили даамын күчөтүп жөнөкөй, адатта, ден соолугу бышыруу ыкмасы эт , канаттуулар, балык, жашылча-жемиш, ал тургай, жер-жемиштер. Бул негизги Грили учтары менен тутандырып тыйса да, бышпаган жана толугу менен кийинки жолу Grill чогундай алыс.

• 01 10

  Right Equpiment колдонуу

  жагына оң аспаптар болжол менен бир миллион эсе кыйын бышырып жар болуу. Бул жерде жакшы көргөн Грили куралдар менин толук тизмесин текшерип, бирок менин Грили--бирде керек жалпак бардык металл кирет беседке (I Grill жашылча көп), ар кандай туура эмес кошулган жок кылууда суу толтурган бир кичине брызги чанач, жакшы менен силикон шыпыргысын колотя, Grill тазалоо үчүн сымдан шыпыргысын алып, тегерегиндеги күйүк коркпой Grill нерселерди жылып кошумча-узак металл кычкач бир жуп элдешүү.

• 02 10

  таза, майлуу Grill башта

  Таза барбекю ашпозчуга эки Бейнс азайтат: берилгендигин тамак-аш жана чыкмаларды кайнайт. Скраб барбекю бир катуу зым, кисточка, таза, барбекю, кисточка, же болоттон жүн берген. Андан кийин жууп, же толугу менен арчындап бейтарап-даамы менен өсүмдүк майы менен canola катары с = рт = п, grapeseed, же өсүмдүк майы.

  Ар бир убакыт бышырып иштеп бүткөндөн кийин капкагы менен жаап, таза Grill болгула - камалып жылуулук тамак-аш алыш өрттөп мангал кыйын тазалоого жардам берет.

• 03 10

  Бөлмө температурасына азыктарды алып

  эт (же жашылча) илгерилеп түз тосмолор үчүн кайнага бирдей тамак алып келет. бардык азыктар (сосиски белгиленген кошпогондо) Мангал аларды коёрдон мурун 30 мүнөт бөлмө температурасында келүүсүнө жол бергиле.

• 04 10

  Упай Стейк тийбей

  Бышырылган эт табигый колотя жана улуу даамы үчүн Стейк жана этинен боюнча май 1/2 дюйм үчүн 1/4 калтыруу, ал эми май, (анын ичинде чакан каржылоону кыскартууну) счет сөзсүз эт жүргөндө чейин бүгө эмес, ошондуктан барбекю.

• 05 10

  Ороп Fish калтырды

  жегенге жалбырактардын бүт балык же балык шырыктарды ташуу менен тосмолор аптапта балык коргоо - Жүзүм жалбырактарынан, анжир жалбырагынан, банан жалбырактар ​​жана жатка шакелдери улуу чечим болуп саналат.

• 06 10

  Колдонуу чөптөрдүн колотя щетка катары

  чогуу чөптөрдүн бир тутам байлап - өзгөчө Розмари жана ангина иш - жана колотя Тикенектин катары колдонушат. Албетте, алар даамы бир аз кошуп, бирок ал да улуу эл карап, толугу менен колдо болгон эмес!

• 07 10

  Алдын Flare-Ups

  , Бакуда кишилер тамак өрттөп ачуу Char кошуу жана куурулган тамак-аш менен carcinogens жогорулатуу. таза Grill жардам берет баштап, ошондуктан (толук же бир аз аздай) жөнүндө капкагы менен тамак берет. Бул чаралар көрүлгөнүнө карабастан пайда от чыкмаларды башкаруу үчүн, НАТОнун от чыкмаларды spritz даяр Grill суу менен толтурулган кичинекей брызги бөтөлкөнү, сактап калат.

• 08 10

  Flip жолу

  Grill боюнча ден чечүү чектөө. бурулуп же каналга чейин толугу менен бир тарабындагы Grill, андан кийин экинчи жагына толугу менен тамак. иштерин азайтуу, анын ширелер көздөй эт кармап берет, баары жагымдуу барбекю белгилерин иштеп чыгат!

• 09 10

  Тийип Сиздин Food

  эт, аны эмчектен аркылуу гана аткарылышы Chefs айтып бере алышат. бир аз тажрыйбага, ошондуктан мүмкүн. Чийки эт өтө жумшак, сейрек эт кыйла туруктуу бойдон жумшак, сейрек орто, бирок дагы бир аз, орто булактар ​​кайра бир аз тезирээк сага, орто кудуктун берет, ошондой эле толугу менен бекем болот сезет. Бул бир гана иш менен үйрөнө алабыз нерсе - ошондуктан тутат башталат!

• 10 10

  Көрөлү Food Эс алуу

  Бул нерсе ар кандай канаттуулар, ошондой эле эт үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат. эт тынчтык болсун - бөлмө температурасында отурат (сиз болсо, жылуу болуш үчүн төмөн топук кылуу) - бир калыпта бөлүштүрүү ичиндеги нымдуулук жана жылуулук мүмкүндүк берет. Эс эт бышырып акыркы кадам болуп саналат. Он мүнөт Стейк жакшы, көп жарыгы көбүрөөк убакыт керек - бүтүндөй Түркия үчүн 45 мүнөткө чейин убакыт берилет.