Сиз polenta жана буудайдын кебеги түпкүрүндө бир эле билген чыгаарсыз? Polenta жана буудайдын кебеги таш жер буламык жасалган да, бирок алар, анткени алар анын жасап жаткан жүгөрүнүн ар кандай түрлөрүн бумаги бир аз айырмаланып турат. Түштүк кебеги тиш жана италиялык polenta адатта оттук жүгөрүнүн жасалат менен жүргүзүлөт.
Тиш, ошондой эле кабар айтуу жүгөрүнүн деп аталат, дагы жумшак крахмал мазмуну бар жана майдаланган сабактар менен учураткан анын ысмын алат. Оттук жатка ошондой эле Индия жүгөрү деп аталат, жана катуу сырткы катмары бар. Бул көп учурда түркүн-түстүү бир эмес, бир аз суу мазмуну бар.
эки дан тийүүнүн бир аз айырмаланат, бирок даамы дээрлик бирдей. Негизинен, polenta жана буудайдын кебеги жер жүгөрү coarsely да орто жана синоним катары колдонулушу мүмкүн.
Бул жеңил ыкма менен бүркүп, таш жана майдаланган жүгөрү, же polenta колдон.
Fry муздатылган кесинди polenta же бир аз каймак менен буудайдын кебеги жана дымыктырышчу тоок же Түркия кызыл буурчак Прянигиниздин, аны кызмат, кара икра, же кызыл чыгы. Менен аракет помидор пирогына !
Эмне керек
- 3 аш кашык, май эрип бөлүнөт
- 1/4 чай кашык калемпир
- 6 чөйчөкчө кайнак суу
- 2 чөйчөкчө polenta, таш жана майдаланган жүгөрү, же буудайдын кебеги
- 2 чай кашык туз
Кантип тапсам болот?
май, 1 аш кашык менен өлүгү чопо идишке казанда ичин майлап.
Калган азыктарды өлчөө жана кам каймак калган мешти жай, аларды кошуу. ошондой кыл.
Cover кээде тукуруш, 6 9 саатка чейин төмөн (3 жогору 4 саат) боюнча тамак.
каалаган болсо, майлап нан көмөч үчүн polenta, же буудайдын кебеги аралашмасын өткөрүп берүү. Chill кылдат анда 1/4-дюймдук бүдүрчөлөр бөлсүн. ышталган чейин май же бекон тамган бир сындырым нан кууруу.
Куурулган polenta, же буудайдын кебеги токоч тоок үчүн даамдуу базасын бир ла падыша, майлуу кара икра же джемом, же кылдат сорпо же чили түзөт.
Кызмат 8 10.
Сунуштар жана Variations
Сизге да жагышы мүмкүн
Breakfast Минсктеги: чурээм Түштүк жубатуу
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 119 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 9 мг-дан |
| натрийдин | 477 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |