үйдө коюп даярдоо көп (көп) болуп саналат, сиз жөн гана Wrappers сатып алганда, өзгөчө, деп ойлошу мүмкүн да кыйын. Бул атайын бир жолу бир нерсе сыяктуу (алар үчүн жетиштүү, албетте, даамдуу болот) болушу мүмкүн, ал эми сен жасалган кысымга алуу боюнча жеңил шымаланып ээ болгондон кийин, бир кызыктуу үй-бүлө тамак үчүн жетиштүү тез болот.
Бул толтуруу, аны көпчүлүк үчүн соустарды гана жөнөкөй муктаж бир сонун жыт үчүн Swiss Chard жана чочконун эти бир аз, Алекс толук коммюникелеринде жатат. Мен төмөндө чили мунай-учураткан соус менен күч бир аз көбүрөөк нерсе жасап бергенди жакшы көрөм да, соя соусу менен урушуп кетиптир, аны аткарам.
Эмне керек
- 1-топ
- Swiss Chard
- 1 чай кашык май
- 2 мейиз жашыл пияз
- 1-дюймдук кесим имбир
- 1 кашык күрүч шарап же кургак Шерри
- 1 чай кашык соя соусу
- 1 чай кашык чили мунай
- 1 чай кашык тост күнжүт майы
- 1/3 фунт жер
- чочконун эти
- бууланышы үчүн Cornstarch
- 48 Wonton терилери (жуп же манты Wrappers)
- Туз даамын
- Sauce (Милдеттүү эмес) үчүн:
- 3 аш кашык ысык чили мунай
- 2 аш кашык соя соусу же Тамари
- 1 аш кашык өсүмдүк майы
- Кантри
- кинза кооздоп үчүн (кошумча)
Кантип тапсам болот?
Swiss Chard жалбырактардын келип чыгат Кесип ( маалымат үчүн бул жерди карагыла ). сабактарынын жана жалбырактарынын чайкоо. четке жалбырактары коюу.
Чыйратылган тулку өчүргүлө. Орто-жогору жылуулук бир чоң Табаны коюу. бул ысык кийин, майды кошуп, бир аз айланып, аны каякка, жана Chard тулку кошуу. орто же орто-төмөн температураны төмөндөтүү. Cook, 3 мүнөт, жумшарып жаткан тулку чейин, көп козгогон.
Ошол эле учурда, жалбырак жана пияз өчүргүлө.
себептүү жалбырактарын кошуу. Кук, жөөлөшүп, жалбырактары каякка барат жана суюк чейин алар бууланып чечип берем, 7 мүнөт. орто битаны Chard өткөрүп, пияз менен көтөрөм жана салкын болсун.
Chard мындан ары бууланып Ошондуктан жетиштүү муздайт да, Рыжий менен арчындап, күрүч жана шарап, соя соусу, чили зайтун майын куюп, тост кунжут майын кошуп. айкалыштыруу кыл. аны чочконун эти, майда болуп үйүлөт салып, аны бузуп салуу катары кошуп, аны менен биригип, да.
Берешендик cornstarch менен чоң таза иш бетин, топуракка суу менен бир тарапка толгон бир аз тамак коюп, cornstarch менен ири банк баракты топурактан. Сиз жакында коюп кайнатып жатсаъыз, анда кайнатып туздалган суу Казан койду.
cornstarch-үйдүн бетинде 6 12 wonton Wrappers чыгып жатты (Сен ишенимдүү сезип жатасыз болсо, учурда ондон менен барып, силер манты даярдоо жөнүндө бир аз толкунданып жаткан болсо, анда билип эле аз бойдон). Ар бир жабуу боюнча Chard-чочконун аралашмасы бир аз жоной (1 чай кашык) койду. суу бир табакка колун салып бир сөөмөйүн малып, ар бир жабуу учтарын сууп.
Бир убакта бир манты менен иштөө, үч бурчтуктун ичине аянтка бурулуп, түзүшүнө жабуу бүктөп кой. Пресс-ар кандай аба анда, аларга мөөр басып бекитип мындан ары өзүнчө чогулуп, эки бурчуна алып жана аларды сууткандай миздүү шалактап болуп актёр. cornstarch-акталган барактан манты коюу. Калган көтөрүлдү Wrappers менен кайталаъыз.
баары Манты кылып жатканда, бүт толтуруу колдонулат чейин кайталап.
Сиз коюп кайнатып даяр болгондо, мешке жакын чабуусунун колдоосу баракта бир муздатуу Мырк же ири colander койду.
кайноо менен коюп акырын кошуу казанда боюнча бир катмары менен батыруу гана көп суу-кошуу. бышырылган аркылуу, 3 мүнөткө чейин кайнат. суу алып коюп көтөрүп үчүн корончатая кашыкты пайдаланган, ал Мырк же colander муздатуу берүүгө. Калган өткөргөндо менен кайталаъыз.
кичинекей идиштеги же ченегич чөйчөгүнө, соус үчүн ингредиенттерди чогуу бажыканадан.
Манты ысык кызмат кылгыла. Мен мыкты ыкма менен соус жана кинза бир чачып менен жакшы көрөм, ал эми башкалары соя соусу эле, себелеп каалашы мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 480 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 22 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 116 мг-дан |
| натрийдин | 860 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 30 г |