Ошондой эле holubky же halupki катары белгилүү болгон, Slovak тыгып капустанын Бул рецепт менен жасалган жер уй жана чочко, тузу, калемпир жана томат соусун.
Бул stovetop жай бышырылган жаткан салттуу сооронуч-түлүк тамак эми кара нан, сүт менен эле кетет.
Эмне керек
- 1 (4-фунт) капуста (бүт башчысы)
- 1/2 чыны ак күрүч (чийки)
- 1/2 чыны суу
- 1 орто пияз (чыйратылган майдаланган)
- 4 кашык май
- 1 1/2 мина негиз уй чак
- 1/2 фунт жер чочконун (майсыз)
- Туз жана калемпир
- 1 чоң жумуртка
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 1 чай кашык калемпир (таттуу же ысык)
- 1 фунт Балык дабасы (салсын ширеси корголгон жана, жууш)
- 1 (14-кебезден) кетчуп алат
- 1 (14-кебезден) помидор болот (моюн)
Кантип тапсам болот?
- капустанын ири сырткы жалбырактарын алып салуу менен бөлүп койду. капустанын тартып өзөгүн алып салуу. Кайнап жаткан толгон чоң идишке бүт башын салып туздалган суу . Cover 3 мүнөт тамак жасап, же жеке, жалбырактарын күбүп салгыла чыгуу үчүн жетишээрлик жумшарып чейин. Сиз 18 жалбырактары керек.
- Жалбырактары чечүүгө жетиштүү салкын болуп турганда, пайдаланууга Мартаны бычак аркылуу жол кесип туруп, ар бир жалбырактын жазы Өзөктөн баарын төгүнгө чыгаруу үчүн.
- Калган капуста кыйып, дагы эле чоң сырткы жалбырактарын сактоо, жана көп майлап casserole табакка же голландиялык мешке түбүнө кой.
- күрүч чайкап, суу соруп чейин 1/2 чыны сууга бышырышат. Жылуулук жок жана салкын болсун. Ошол эле учурда, Sauté конкурска чейин орто Skillet-жылы май айында пияздын жарып, жана салкын болсун.
- бир чоң табак менен бышырып, күрүч муздаган аралаштырып, көк пияз, уй эти, чочконун эти, туз жана татып калемпирди, жумуртка, сарымсак, калемпир, корголгон дабасы ширелерди жана томат соусун 1/3 чөйчөктү датып, кылдат беришет. overmix же эт катуу болуп калат деп ойлобо.
- Ар бир капуста жалбырактын эт болжол менен 1/2 чыны кой. жок эт encase үчүн силерден Roll. ортосуна жалбырактын оң тарабын Flip, андан кийин сол тарапка ташташат. Сиз бюллетенин окшош бир нерсе бар. Дагы бир жолу, бир жакшынакай аз түрмөк түзүү үчүн силерге алыс жылдырып.
- тузу менен майдалап, капустанын үстүнө капуста тизмелерин жайгаштыруу жана casserole табакка же голландиялык мешке катмарлар арасында кээ бир томат соусун. Бардык кыйналган помидор менен Top калган дабасы жана томат соусун, жана корголгон бүт капустанын жалбырактарына бир нече.
- толугу менен жабуу үчүн жетиштүү суу кошуу. бир жарага алып, жылуулукту абдан аз, капкагын азайтуу жана 3 4 саат себилип. Watch аяр оюнчуктарын капуста өрттөп жок.
- каалаган болсо, пан ширелерин жана сүзмө бир нөшөр менен кызмат кылгыла, эзилген картошка ттана нан.
- алдында же тамак кийин капуста оромосу жакшы катып жана жай жакага (сиздин чыгаруучулардын көрсөтмөсүнө карагыла) кабыл алынышы мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 691 |
| Бардык Fat | 31 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 305 мг-дан |
| натрийдин | 750 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 50 г |
| Тамактанууга Fiber | 13 г |
| протеин | 56 г |