майдаланган калемпир жана татымалдарды менен бирге жер уй жана колбаса айкалышы бул шалбыраган Джо коган толтуруу аралашмасы мыкты даамын берет. Жапырт италиялык колбаса, бир чоризо аралашмасы же өлкө стили мененки колбаса колдонуу.
Ал качан жана кайсы жерде биринчи шалбыраган Джо жасалган белгисиз, бирок көптөгөн атактуу америкалык бутерброд бири болуп саналат. Ал, кыязы, мурда 1900-жылы пайда болгон. биринчи жолу басма-жылы Огайо ресторан кулактандырууда, 1940-жылы эле белгилүү. Бул нуска бир нече кошумча компоненттер менен жүргүзүлөт: жер чочконун эти, соус, сары кычы данына жана Worcestershire чыгы.
бир партия же анын үй-бүлөсү тамак үчүн бул даамдуу экен жаса. рецепт жонокой бир партия же оюн күнү чогултуу үчүн көбөйтүлөт.
Эмне керек
- 1 1/2 мина жер чак же арыкпы жер уй эти, жок дегенде 85% арык
- 1/2 фунт жер жапырт чочконун колбаса
- 1/2 чыны майдалап, пияз
- 1/2 чыны кыйылганын, сельдерей
- 1/2 чөйчөк кыйылганын, жашыл калемпир
- 1 1/2 чөйчөкчө кетчуп
- 1/2 чыны барбекю соусу (колго жасалган же сатылып алынган)
- 1/2 чыны суу
- 1 чай кашык Worcestershire чыгы
- 1 кашык даяр кычы
- 1 Уй үчүн 1/2 чай кашык барбекю татымал болуп (мисалы, Бетин анын Gourmet бургер татымал же Стейк татымал болуп келеринде)
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир Даш
- 6-жумшак булочка же сыдырма булочка (керектүү болсо, тост)
Кантип тапсам болот?
орто жылуулук бир чоң Skillet-жылы, жер астындагы ассорти, мындан ары мала чейин пияз, сельдерей, жана калемпир менен жер уй жана чочко колбаса Sauté.
Кошуу кетчуп, соус, суу, Worcestershire соустун, сары кычы жана ышталган этке татымалдар. бир Simmer алып жана аз кайрылышат.
Cover 10 15 мүнөткө себилип.
бөлүүчү тост наабайканасы же сыдырма наабайканасы Эт аралашмасын кашык.
Сунуштар жана Variations
- шалбыраган Джо жер уй жана жер чочконун эти менен толтуруп, же болбосо бардык жер уйдун колдонушат.
- Easy Sliders: мисалы, падыша Чинук кечки реестрлердин, бир жалпак үзүм, жарым туурасынан. каалаган болсо, тытылган жана Coleslaw менен төмөнкү жарым жана үстүнө ысык шалбыраган Джо аралашмасын жайланышышты. сары май менен Worcestershire соус 1 чай кашык менен аралашып 1 аш кашык менен Мөл үстүн тазалап туруъуз. толтуруу боюнча Мөл үстүнө коюп жана оор салмак менен ороп. сыр эрий 15 мүнөттөй камырды 350 F мешке бышырып. Эгер сыр кошуу жок болсо, сары май менен Кабулга өткөрүп эле тизмелерин Жылдыргычтарды кызмат ийилип кетпейт.
Сизге да жагышы мүмкүн