Сиз кычкыл каймак marinating жөнүндө ойлонууга мүмкүн эмес, бирок, бир аз кислота мүнөзү сүзмө кубаттуулугу жардам жерде татымалдарды өткөрүү үчүн, ал эми этин tenderize жардам берет. Бул : White кычкыл шарап куюлган лимон ширесин ашыкча күч алат жана тоок, ал тургай, балык кемчиликсиз эмес.
Эмне керек
- 1/2 чыны / 120 мл сүзмө
- 1/4 чыны / 60 мл ак шарап уксусу
- 2 жашыл пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2 чай кашык / 10 мл сары кычы порошок
- 2 чай кашык / 10 мл лимон ширеси
- 1 чай кашык / 5 мл сельдерей туз
- 1 чай кашык / 5 мл туз
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
Кантип тапсам болот?
- орто пластик же айнек идиштин ичинде азыктарды биригүүдө. бир Нигэ пластик пакеттерде тоок же балык кой. жогору, мөөр кабын үстүндөгү: White куюп, муздаткычка бир жерге. 3-4 саат бою тоок Marinate жана балык 30 мүнөт.
- Grill же тоок жолу отко кактап тоок (же балык) маринатталган элек. Бул аралашма да жай меши тоок жакшы иштейт. Жөн гана сүзмө 1/4 чыны / 60 мл дагы кошуп, 4 орто тоок төшү да колдонушат. ордуна: White бир соус катары колдонуу. тоок төштүн үстүнө аралашмасын куюп, 4-5 саат бою төмөн боюнча тамак. Аны өндүргөнгө жана даамдуу, тендердик тоок болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 64 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 17 мг-дан |
| натрийдин | 1,201 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |