Бул жерде майонез колдонуу эмес, кунжут майы менен даамы бир соя соусу негизделген, салатка улуу рецепт бар. Кунжут салатка Японияда абдан популярдуу болуп, кээде Гома татымал катары белгилүү. Гома япон тилинде кунжут билдирет, кунжут уруктар nutty, бир аз таттуу даамын бар. Shiro Гома кемесинде ак кунжут үрөн, Muki Гома ак үрөн жана Кукендин Гома кара кунжут үрөндү аарчылган турат. Гома Махараштра кунжут өсүмдүк майы бар. Бардык төрт азыктары Азия рынокторуна жеткиликтүү. Бул рецепт Shiro Goma жана Гома Махараштра чакырат.
Тарыхый, кунжут үрөн кайра 3000 BC Ашурга сүйлөшүп, биринчи татымал болуп саналат. Бул Индия жана Чыгыш боюнча көп өсөт.
Көптөр бул соя соусу негизделген көз бойомо гана калория бар болсо да, май-негизделген Гома Recipes артык. ал ден-соолукта чечим кабыл алуу, май жок аз калория бар. Бул татымал менен уксус даамы айкын жана көптөгөн өтө кычкыл болушу мүмкүн эмес. Эгер creamier, таттуу сырткы келсе, жапон же жогорку сапаттагы майонез 2 аш кашык кошуп. Эгер creamier жагат, бирок Майо келбейт, керек болсо, 15-30 секунда үчүн Комбайн менен аралашмасын койду.
Кунжут тануучу , албетте, жашыл салат менен абдан жакшы адам, бирок ошол эле бадыран сонундугу, баскынчылык кесинди Уй же чочконун эти көп болот. Ошондой эле бул куурулган жашылча же муздак кесме боюнча кийинип жагышы мүмкүн.
Бул рецепт көрбөшү жана максималдуу кунжут даамы үчүн өз кунжут үрөндөрүн майдалоо зарыл. Ошентсе да, сен да жер кунжут үрөнүн колдоно аласыз. Сиз эксперимент катары, силер да кошуп эске алат:
- 1/2 кыз зайтун майын чөйчөк
- 2 косыныз. Малколм жөнүндө
- 1/2 аш кашык. туз
- 1/2 аш кашык. чабак сарымсак
Сиз Жапон супермаркеттер боюнча, бөтөлкөдөгү кунжут татымал көп болот, бирок ал үйдө үчүн абдан жеңил болуп саналат. Сиз 2-3 жума муздаткычка кийине сактай алабыз.
Эмне керек
- 2-3 косыныз. күрүч, уксус
- 1 косыныз. соя соусу
- 2 аш кашык. кант
- 1 аш кашык. күнжүт майы
- 3 TBSP ак кунжут үрөнүн кактап
Кантип тапсам болот?
- пантүркизм менен кунжут үрөндөрдү салып, аз жылуулук аларды куйкаланып. 2-3 кунжут уруктар дабыштар чыгып баштаганда, аптапта жок.
- жылмакай чейин кыймылдаткычын жана сокбилек менен тост кунжут үрөнүн тарт.
- кичинекей идиштеги күрүч сиркесин, соя соусу жана кант Mix.
- кеседе азыктарды биригип чогуу баарын бажыканадан. муз Люксембургда салат жөнөкөй салаты үстүнө ак жаан, помидор менен тиштүү, бышырылган жумуртка, wakame, эгин.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 118 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 475 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 3 г |