Бул tenderizes жана даамын кошумчалайт тез жөнөкөй кычы: White болуп саналат. Бул чочконун же тоок абдан жакшы иштейт, бирок, ошол эле учурда Tofu же seitan сыяктуу жашылча же жемиш ордуна колдонууга болот.
Эмне керек
- 1/3 чыны / 80 мл Дижон кычы
- 1/4 чыны / 60 мл зайтун майын,
- 1/4 чыны / 60 мл ак сирке суу
- 1 кашык / 15 мл кургак Sage
- 1 кашык / 15 мл кургак бай жалбырактары
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 1 чай кашык / 5 мл туз
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
Кантип тапсам болот?
- Mustard жана кычкыл-бирине аралашкан. Кошуу чөбүнүн сарымсак, кургатылган отчету, бай жалбырак, туз жана кара мурч. жай майын кошуп жатканда бажыканадан колдонуп, аралашмасын бириктиребиз. Бул калган ингредиенттердин май, тескерисинче, бир турундогу түзөт. даамдар менен айкалыштырууга болот аралашма 5 10 мүнөт турсун.
- даярдоо кийин чейин 5 күн бою аба бекем идишке муздаткычка дароо же дүкөн колдонуу.
- Marinate чейин 12 саат бою чочконун эти, тооктун этин 4 8 саат бою, жашылча жана жемиш ордуна 30 же 60 мүнөт. Кук катары багытталган.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 378 |
| Бардык Fat | 29 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 21 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,635 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 6 г |