Мен биринчи жолу бул кубалык чили (туура аты picadillo болуп саналат) Сакраменто бир кубалык ресторан бар. Ал менин жакшы көргөн тамагым эки жакшы көргөн ресторандар бири болгон - башка Кариб ресторанда Gumbo болуу. Бул кар күнү кемчиликсиз бир каткырып тамак болуп саналат. Ал болгону 45 мүнөт талап кылынат жана кылуу жеңил болот. Бул боюнча бир нече түрлөрү бар, бирок таттуу бир тийүү үчүн мен кирген мейиз менен сүйүп калды кабыгынан менен баса белгилеген. Эгер болсо, буурчак бул кызмат кыла албайт, бирок артыкчылык күрүч үчүн.
Эмне керек
- 1/2 кичине пияз (майдаланган, болжол менен 1/3 чыны)
- 1/3 кичинекей жашыл калемпир (себилген жана майдаланган, 1/4 чыны)
- 2 кашык sautéing үчүн зайтун майын
- 1 кесилет, сарымсак (чыйратылган майдаланган)
- 1/2 LB.
- жер уй
- Туз жана калемпир татып
- 1/2 15-OZ. помидордон мүмкүн (алуубуз)
- 1/2 аш кашык. зире (жер)
- 1/4 аш кашык. кургатылган
- Oregano
- Чымчып корица (жер)
- Кошумча: жер тиштери ууч (милдеттүү эмес)
- 12-Каиданын зайтун (Каламата болуп, жарым жыл ичинде жик)
- 1/4 чыны мейиз
- 1 косыныз.
- Кейперс
Кантип тапсам болот?
- 5 минута убакыт ичинде орто жылуулук үстүнөн Heat зайтун майын, анда Sauté пияз жана жашыл калемпир, пияз жумшартып чейин.
- жер уйдун, туз жана калемпир, сарымсак, зире, Oregano, корица жана тиштери кошуу. Cook, эт чейин кээде козгогон ышталган жатат - 5 мүнөт. , Помидор кошуу төмөн, капкактын жылуулук алуу жана аны кыскартуу үчүн 15 мүнөттөй себилип.
- Зайтун жана мейиз менен кыл жана узак 5 мүнөт себилип. Туз жана калемпир татып.
- күрүчтүн үстүнө ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 606 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 18 г |
| Cholesterol | 101 мг-дан |
| натрийдин | 567 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 49 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 39 г |