Ал жеңил тамак келгенде Scotch Блин чейин бар. Бул даамдуу, жарык, пушистый түлүккө кылып улуу мененки , чай убакыт мамиле жана чынын айтканда, кайсы убакта болсо да даамдуу болот.
Scotch Блин жалпысынан Пэнкейк күнү желсин салттуу Британиянын "crepe" башка. SCOTCH котормолорунда коюлтуп, бир аз туруп, көмөч казанга же пантүркизм бышырылган болуп саналат; Америкалык жупкага ошондой эле деп аталат айырмаланып эмес, Wales жылы Crempog - тегерек, анын Шотландиянын аты-жөнү же башка жол менен аларды сурап эмес, бирок, Сиз популярдуу болот.
Эмне керек
- 2 OZ / 55g май
- 15-ет OZ / 450 мл май
- 10 OZ / 275g ун (бардык максаты / жөнөкөй)
- 2 орто жумуртка (ошондой эле уруп-)
- 3 OZ / 75г шекер
- 1 аш кашык сода
- 1/2 аш кашык туз
- 1 косыныз уксус
Кантип тапсам болот?
- эмес таяк көмөч казанга салып май жайгаштыруу аркылуу сага куймак баштоо жана сүт кошуп. Жылуулук жумшак, бирок кайнатып жок, май май эрип үчүн жетиштүү эле жылуу болушу керек.
- кенен банк чөйчөккө салып, унду кошуп, үзгүлтүксүз Сабалып жатканда жаткан май сүт салып эрисе, акырындык менен ун салып куюп бир жолу. Бардык сүт, сары май кошулат кийин, ал бизге да жакшы ары аны таштап, эгер мүмкүн болсо, бери дегенде, 30 мүнөт тура аралашмасын аралашмасын чын эле кетүүгө эч кандай LIMPS алып салуу үчүн жана ошондой эле уруп-сабап,
- дагы бир табак сабап жумуртка куюп, кант, сода жана сирке бикарбонаты сүйөлү. кошо бир жолу, ошондой эле ун, май жана май аралашмасынан эс бул аралашмасын козгойт. жылмакай, бир жолку акысыз сабоого түзүү үчүн, ошондой эле сабап салышкан.
- бир аз каймак же өсүмдүк майын колдонуп, көмөч, ысык-таш же оор негизделген Табаны алыъыз. абдан ойлуу тамеки чейин жогорку жылуулук үчүн чөйрөнү үстүнөн ысык. кызуу көмөч / көмөч / таш боюнча учурда аялын, бир кашык Drop жана эки тарапты көздөй алтын Браун чейин Пэнкейк тамак. аркылуу бышырылган кийин, көмөч аларды жок кылып, жылуу. ал бүт пайдаланып чейин калган карбай улантуу.
- Блин жылуу, ал эми бир аз каймак менен Scotch Блин таралышын кызмат жана мененки боюнча тарап табактын катары кубаныч, же түштөн кийин чай бөлүгү катары тыгынына же бал менен кызмат.
Scotch Блин даярдоо боюнча Кошумча маалымат:
сабоого эс алып кемчиликсиз шотландиялык куймак түзүү үчүн мыкты жолдорунун бири болуп саналат.
Ошондой эле, аялын сабап жана бир жолку акысыз камсыз кылуу, ошондой эле Клярдагы туруп, жарык түзөт камсыз кылат, Аири жана, албетте, даамдуу, Scotch Пэнкейк.
Scotch Блин мыкты көмөч казанга же көмөч таза жеп жатышат. Алар үчүн абдан жеңил болуп саналат, ошондуктан, аларды сактоо үчүн эч кандай кереги жок. Эгер керек болсо, анда бир желдетилчү кутусуна же калай менен greaseproof кагаз жана дүкөндө орогула.
өзүнүн китебинде Селтик Cuisine тартып Gilli Жулдыз бир ыкма боюнча.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 627 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 269 мг-дан |
| натрийдин | 1,815 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 72 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 17 г |