Varieties, сатып алуу жана сактоо.
Гребешки кооз кабыгына, жегенге булчуъга жана жейрендей менен bivalve суу моллюсканын болуп саналат. Гребешки майы аз протеин жана баалуу бир баалуу булагы болуп омега-3 май кислоталары . Гребешки ар кандай жолдор менен бир катар сураганда, пан-мокоп, бышырылган, же анын ичинде бышырып болот куурулган .
Scallop Varieties
Sea Гребешки - Sea Гребешки түндүк Атлантика облусуна ортосунда түшүм жыйналды. Алар көп учурда таасир көрсөтүүнүн кылат ири түрдүүлүк болуп саналат.
Бул ири Гребешки алар барбекю бетинде жүрүшүн болот эле бышырып жакшы төп келет. Sea Гребешки Pound күнүнө 20-30 орто.
Бей Гребешки - Бай Гребешки Атлантика океанынын жээгин бойлоп, мөмө жана деңиз Гребешки алда канча аз болуп калышат. эт Бул аз алам, салаттар салып садака үчүн кемчиликсиз, жана, куйкаланып-козгойт. Кээ бир адамдар көп деңиз Гребешки алардын бир аз таттуу даамын артык. Бей Гребешки Pound күнүнө 90 даана чейин орто эсеп болот.
Calico Гребешки - Calico Гребешки адатта Кошмо Штаттар менен Мексиканын кесип жээгиндеги чечип, жылуу сууга түшүм жыйналды. Calico Гребешки Pound күнүнө 70 жакын орто жана күчү менен алып ачык куурулган керек.
Кургак Pack Гребешки - ар кандай кошумчалары эле токтотулган же м жатат Гребешки деп белгиленген: "кургак кутусунун." Бул Гребешки кошумча суюктукту саюудан улам жок, анткени, алар тамак учурунда аз кичирейтүү.
Улам бийик perishability үчүн, сатуу үчүн жээкке дароо кайыкка ташууга болот гана Гребешки кургак пакети Гребешки катары сатылат.
Wet Pack Гребешки - сактай STP камтыган суюк аралашма катары белгиленген саюудан болгон Гребешки "суу топтомунда." жыйноо жана сатуу арасында бир кечигүү бар боло турган болсо, STP Гребешки сактап калыш үчүн кошулат.
суу-пакети Гребешки кирген кошумча ным аларды тамак учурунда кала берет, адам катары абройго ээ болушу мүмкүн, ошондуктан жогору баа.
Сатып алуу, сактоо Гребешки
эч качан көздүү, жагымдуу, таза жыты бар Гребешки изде. дене ак BEIGE жана бир аз ачык-айкын болушу керек. денеси таптаза бойдон, эч качан, былжырап калат же бөлүп кетүү керек.
жаңы Гребешки үйгө алып келип, алар муздун бир төшөктө жатып, муздаткычта сакталган болушу керек. аларды нымдуу кармоо үчүн нымдуу сүлгү менен жаап Гребешки. муз үшүп жок Гребешки, жетиштүү муздап эстен чыгарбоо керек. Тийиштүү түрдө сакталган учурда, жаңы Гребешки эки күнгө чейин сактоого болот.
тоъдурулган сатып Гребешки үч ай тоңдургуч калтырылышы мүмкүн. Frozen Гребешки муздаткычка же муздаксууга ээрисин болот. суу ыкмасын тандоо болсо, саздак болуп же кооз ширелерди айрылып калбаш үчүн, алардын кутусунун ичинде Гребешки таштап.