Ricotta бул Ricotta черники кофе торт ыкма менен кофе токочтун даамын таасир этпейт, ал жөн гана кекс өтө нымдуу, жыш касиет берет. Ал каткырып эрте мененки тамак же чай түштөн кийин толугу менен коштоону жана эл үчүн өтө кыйын болот.
Эмне керек
- 3 чөйчөкчө ун
- 1 1/2 чай кашык бышыруу күкүм
- 1 чай кашык тамак-аш содасы
- 1/2 чай кашык
- Кошер туз
- 3/4 чыны unsalted май
- 1 1/3 чыны күрөң кант
- 3 жумуртка
- 2 чай кашык Vanilla
- 1 чыны Ricotta сыр
- 1/2 чыны сүт
- 1 2 чөйчөкчө арбуз үчүн (жаңы же тоъдурулган)
- Streusel табуу үчүн:
- 2/3 чыны
- күрөң кант
- 1/4 чыны ун
- 1/2 чыны тапталган сулу
- 1 чай кашык корица
- 1/2 таяк май
Кантип тапсам болот?
- 350 F үчүн Preheat меш
- ун, бышыруу кум менен соданы жана тузду чогуу ажыраткан. бөлүп коюу.
- электр режиссерун-жылы чейин май, кант чогуу жылмакай, 5-8 мүнөт.
- жумуртка, болчумун, Ricotta жана сүт комбинаты. Ар бир Мындан кийин аралаштырып, май жана кант жай салуу.
- Акырындык менен кургак ингредиенттердин аралашпайт.
- киргизилген чейин гана аралаштырып, арбуз, бүктөп.
- Клярдагы абдан коюу болот. бир аз какыс-майлап банк көмөч казанга салып сыныктар. An 8x8 Пан жогорку, коюу кофе тортту (жана жасаш үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат) түшүмүн берет. Larger салгычтарды бир ичке торт түшүмүн берет.
- streusel табуу үчүн, бир орто чөйчөккө күрөң шекер, ун, сулу, жана корица менен чогуу аралаштырып. май кошуу, манжаларды колдонуу менен же аны буурчак өлчөмдөгү бөлүктөргө чейин бузууга айрылышына. Бир калыпта карбай үстүнө streusel чачсын.
- 1 саат бышырып, же торт тыгылып бир тиш же бычак чейин таза болот.
Ricotta
Жогорку сапаттагы Ricotta жылмакай болуп, майлуу жана таттуу каймактын даамы бар. Мурдагыдай эле, cheesemakers жумшак, пушистый этт салып коюланып чейин ташуу (суюктук быштакты Cheesemaking учурунда пайда кийин калган) ысытып жаңы Ricotta жасады. Кээ бир cheesemakers дагы ташуу Ricotta жасап, кээ бир бүт сүт, аны жаса. Сиз өз Ricotta кылып тез жана жеңил салышы менен үйдө.
Less, адатта, сен дүкөндөн Ricotta Saláta жана Ricotta infornata мүмкүн. Ricotta infornata шпалдар салып кылынсын жетиштүү бекем жана жумшак, үбөлөнүп касиет бар. Бул мешке бышырылчу жаткан жука күрөң кабык бар. текстура ар кандай болсо да, даам жаңы Ricotta абдан окшош. Ricotta курабиики туздалган жана бир нече ай бою эскирип калган сыр менен айдап салып, ыкшап, алынган таза Ricotta болуп саналат. Ricotta курабиики үбөлөнүп жана жумшак, туздуу даамы бар.