1990-жылы жергиликтүү аймактан тышкары чуулгандуу популярдуу болгон классикалык текс-мекс табак, fajitas адатта пияз, калемпир жана жүгөрү менен кызмат кылып жаткан уйдун тилке-бышып жатат. Адаттагыдай версия чакырат да , эт жана ачык жалын тамак marinating , бул куурулган рецепт сиз Грили убакыт же жабдууларды да жок болгондо, ошондой эле сага кызмат кылат +.
- Сиз билесизби? Аты faja, алар адаттагыдай коюлган эт кесилген келген жылдан бери мөөнөттүү fajitas техникалык, бул идишке гана уй нускасына билдирет. Ошентсе да, тооктун эти, чочконун эти, кой эти, балык, чаян, ал тургай, ошол эле жол менен даярдалган жашылчалар да эл fajitas деп аталат.
Эмне керек
- 1 фунт / 450 гр юбка стейки (же капталдары стейк)
- 4 калемпир (кызыл, жашыл жана / же сары, айыптоолор жана себилген)
- 1 чоң пияз (ак, сары же кызгылт көк, кесилген)
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 1/4 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык кара мурч
- 10 12 Tortillas үчүн (жүгөрү же буудай)
- Гарнирлер:
- Гог
- Гарнирлер: салса стилиндеги (же
- Salsa , каймак, бөтөлкөдөгү ысык соус, жана / же мексикалык стол чыгы)
- Гарнирлер: жарып салат жана помидордун
Кантип тапсам болот?
эт, дан менен кесип, ½-дюймдук жайып стейк кесим.
¼ дюймдук жайып, калемпир, пияз кесим.
көп көмөч казанга майды ысытып, орто жогорку жылуулук ашуун эт бышырып баштайт. туз жана калемпир менен чач жана эт ширеси жок тамак чейин тамак улантат.
кесинди калемпир, пияз кошуу; жаап, кээде тукуруш, 5 мүнөт бышырышат. ширеси кыскарган чейин ач жана тамак мындан ары да, уй эти бышырылган жана калемпир, пияз, жансыз жана тунук.
жүгөрү менен даамдуу fajitas жана тандоо мурч кызмат кылгыла. жеп, эт жана жашылча-тилкелер бир же бир нече мурч менен tortilla жайгаштырылган жана толуп жаткан; tortilla анда бүктөлгөн же түрүп (толтуруунун суммасына жараша) жана колу менен жеген.
Robin Гроуз тарабынан Edited
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 3422 |
| Бардык Fat | 95 г |
| каныккан майларды көп | 34 г |
| тойбогон Fat | 24 г |
| Cholesterol | 90 мг-дан |
| натрийдин | 7560 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 515 г |
| Тамактанууга Fiber | 39 г |
| протеин | 117 г |