Gremolata чабак петрушка, сарымсак, лимон романды жасалган татымал болуп саналат. Бул сыяктуу тамактарга жарыктыгын жана алдыла алып келбейт, анткени Ал улуу иш бышырылганыбы ашказан , эгерде бир аз оор же бир белги болушу мүмкүн.
Бул салттуу уй эти, айрыкча, классикалык бышырылганыбы эти табак менен кызмат кылып жатат osso Buco , бирок ошол эле козу менен эле барам, ал балык джемом бир сонун даам бар.
жакшы, зайтун майынан бир Катарагама толуктоо менен, ошондой эле катуу: White болот. Же болбосо, зайтун майы жана даамы ачуу ичимдик куюлган бир брызги менен, сиз кооз жана сергитерлик салатка алдым.
петрушка, сарымсак, абдан кылдат кесилет керек жана бул өзүнчө бир түйшүк болушу мүмкүн. Сиз тамак-аш иштеп бардык азыктарды жээкке урунганы менен, бир күнү аны чакыруу үчүн сыноо болушу мүмкүн, бирок бул жакшы идея болушу мүмкүн эмес болмок. Мунун бир себеби, сиз качандыр бир кезде тамак-аш иштеп менен петрушканын жарып аракет болсо, анда анын ордуна, аны жарып, бул нымдуу, чаак ашкана салып петрушканын тартса, билем. дагы бир нерсе алуу үчүн, тамак-аш иштетүү чындап эле абдан жогорку температураларга жана ачуу даамын пайда күкүрт негизделген кошулмаларды бошотуп алып, сарымсак чейин залакасын.
Анын ордуна бычак колдонуп, сарымсак бетке үчүн жакшы жолу тиштери басчу, анан мештин разу менен майдалап болуп саналат. Биринчиден, аларга бир жол менен майдалап, анан айры 90 градус, башка жол менен, майдалап.
Сиз gremolata песто сыяктуу бир топ экенин көрө аласыз, жана бар эле песто өзгөрүүсү , сиз ошондой эле gremolata чыгармачылык менен ала аласыз. райхон, кинза, жалбыз, же ашканын сыяктуу, петрушка үчүн ар кандай парниктерде жегиле. Кээ бир пияз, жер жаъгак, атүгүл жаңы хрен ар кандай жолдор менен аны башталат болот.
Эмне керек
- 1-топ италиялык (жалпак жалбырак) петрушка
- 1 Сарымсактын, аарчыды
- 1 лимон
- Кошер Salt & тиштеп майдаланган кара мурч, даамы
Кантип тапсам болот?
- Жууп, жакшылап петрушканын кургатуу.
- Эгер татыктуу 2 аш кашык чейин жалбырак жана чыйратылган бетке алып салуу.
- Майда тууралган чеснок бетке.
- лимон ылдыйында 1 чай кашык алып, бир лимондун zester колдон.
- Менен татып идиштин жана сезондо азыктарды биригип Кошер туз жана кара калемпир. Сен адам менен, сокбилек менен бирге ингредиенттерди сапырам же жөн эле кашык арткы же бир стакан түбүнө колдоно аласыз.
балык же Veal 6 Кызматтын кооздоп, 3 аш кашык, же жетиштүү кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 39 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 57 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |