Light, кычыштырган cappuccinos көп кофе сүйгөн үчүн сүйүктүү суусундук болуп саналат. Эки негизги менен баристанын көндүмдөрдү ( ок жулуп жана сүт көбүк ), сиз cappuccinos ойлонуп кантип кубантса болорун билүүгө болот.
Starbucks "Dark, бай эспрессо коюу көбүк кубар созулган катмардын астында, тузак тартат. Бул, чынында эле, биздин баристанын" кол өнөрчүлүккө бийиктиги болот. "Деп айтылат Чашка
Бир каппучино италиялык кофе ичип, мурдагыдай эле, эки эсе көп ташып, ысык сүт жана үстүнө куурулган сүт көбүк менен даярдалган болот. Cream ордуна сүт колдонгон жана көп жыгачтын кабыгынан эки тиштүү болушу мүмкүн. Бул microfoam бир жоон катмары менен бир Caffè Латте караганда көлөмүнүн адатта кичине.
Cappuccinos, адатта, бир эспрессо машинасын колдонуу жүргүзүлөт. кош Espresso Espresso машина буу таякча менен сүт жылытуу жана текстурасы тарабынан даярдалган ысык сүт сыяктуу суммасы, андан кийин чөйчөктү түбүнө, төгүлүп турат. ичимдиктин жогорку үчүнчү сүт көбүк турат; Бул көбүк эле сүт, Латте искусство деп аталган өсүп тренди менен көркөм сүрөттөр менен кооздолгон болот.
"Алматы", адатта, көп, ал эми Чашка, көбүк коюу катмары менен мурдагыдай эле аз. Caffè Латте көбүнчө чоң айнек берилет; негизинен, ал кармагычы бар анча чөйчөк (5 же алтын) менен каппучино. Чашка салттуу Жоондугу 1 сантиметр текстураланган сүт microfoam бир катмар бар; microfoam көбүкчөлөрү турган / куурулган сүт frothed болуп көргөн эмес, ушунчалык кичинекей жана ушунчалык көп, бирок сүт уламдан жоон кылат. Натыйжада, microfoam жарым-жартылай эспрессо туура, ошондой эле аралашмасы эле Чашка калган менен, ошондой эле төгүлүп кружка үстүнө кала берет.
а аты эмне?
Италия менен каппучино түзмө-түз кемчиликсиз ичип анын эспрессо базанын үстүндө отурат ооналактап сүт башын сүрөттөйт "кичинекей шапкесин" дегенди билдирет.
Ошондой эле аралашмасы диний Sartorial илхам келип чыгат: алардын өчкөн күрөң чүмбөт кийген капоту жана чачын башчылары менен, айылга бир монахтар классикалык ичимдиктерин башында Crema ак көбүк шакеги менен абдан жакын адам окшоштук болуп саналат. Franciscan католик максатында бир бутагы, бул туугандарга, алар чиркөөгө келген куугунтукту буйтап кетип жатканда, алардын 1520-жылы өз алдынча, кофе-түстүү кийимин кабыл алуу, же cappuccio, Capuchins баш маана сунуш бенедикт Camaldolese кечилдердин ыраазы болгон тууроонун белгиси катары чыгып өлтүрдү кызмат адамдары.
усталык ак айлана кемчиликсиз кара чай менен курчалган, ошондуктан төгүлүп жатканда, "салттуу" Капучино боюнча долбоор бир кечилдин жетекчиси деп аталат.
Эмне керек
- 1 Espresso кош атуу бир каппучино чөйчөгүнө тигишти
- тууралуу эки баштапкы көлөмүнүн ооналактап сүт бир нече жутум (бул үчүн сүт төрт Алтын менен баштоо керек.)
Кантип тапсам болот?
- туура ооналактап кийин ооналактап сүт Espresso толтуруу. адегенде куюп жатканда, cappuccinos гана эспрессо жана көбүк сыяктуу аралашма маанисине да келет, ал эми суюк сүт (болжол менен) бирдей бөлүктөр каппучино белгилүү болгон куурулган сүт жана Espresso, көбүктөнүп түзүү көбүк тез чөгөт.
- дароо кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 73 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 11 мг-дан |
| натрийдин | 55 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 4 г |