Бул Болт Bartending ыкмасы сага сабак болот деген
Сиз титиреп, козгоп кантип билем, бирок коктейли рецепт суу "кургула" деп айтат, ал эмнени билдирет? Ал да кээ бир кооз bartending техника угулат , ал, чынында, оъой болот жана Сиз, балким, буга чейин эле иштеп жатасыз. эмне зарыл болсо, ошонун баарын төгүп, анткени Ал өтө жөнөкөй.
суюк кантип "Build" барбы?
Ичимдик куруу жөн гана кандайдыр бир мурунку ингридиенттин азыктарды түздөн-түз кызмат айнек жана үстүнө куюп билдирет.
Чынында, ал эмес!
Бул аралаштыруу ыкмасы ар кандай суусундуктарды негизги колдонулат. Сиз көп таба турган популярдуу сүтшербет суусундуктардын Джон Коллинз, Арак, тоник жана Рум & кокс сыяктуу. Ошондой эле бул сыяктуу кыска аралаш суусундуктарга үчүн колдонулат Ак орус жана Nutty Ирландиялык . Эгер күчтүү жабдуулар айнек түз куюп жатса, суу ичип куруп жатабыз.
аралаштырып жасалган ичимдиктерди куруп жатканда, эреже катары, алар ыкма менен берилген тартипте ингредиенттерди кошуп келет. Бул көп учурда сиздин ичимдик сиздин өзгөртүчтөргө (настойка, шире жана сироп) кийинки биринчи, кирип, анда куя жана башка жогорку көлөмү ингредиенттердин менен аягына билдирет. Албетте, куюп тартиби талаш-тартыш туудурган маселелерден болуп саналат жана ар бир бармен өз теорияларын жана үрп-адаттары менен төмөнкүдөй.
Негизи, силер да айта алган кабаттуу суусундуктар куруп жатат . Ошентсе да, биз көп учурда ар кандай суусундуктар менен сөзүн "куруу" шерик (, чындыгында аралаш ичимдиктерди эле).
Камтылган Mixed Суусундуктар ары аралаштыруу
айнек курулган Суусундуктар да көпчүлүк учурда козгогон тийиш. Мисалы, сиз кандуу Мариямга түзө алат , бирок ал ошол жыпар жыттуу толугу менен помидор жана арак түрүн камтыйт козгоду эмес болсо, эч кандай пайда алып келбейт.
бир жолу, силер да кызмат айнек курулган аралаш ичимдик силкинди келет.
Бул үчүн жалпы болуп саналат Dirty куштай каймак суусундуктары . Ооба, чынында, сен аны, ал эми жыры анын дагы аталаш бул суу бөлүп кошумча имере кошумчалайт түрткү бере алат, Ак орус.
Бул үчүн, жөн гана ыкма менен айнек салып ингредиенттерди төгөм.
- Жер Сенин коктейл шейкерде калай сен жакшы мөөрдү алууну камсыз кылуу, айнек ичинде.
- Чындык калай жана айнек (ар бир колу менен бир) жана кылдат contraption ингредиенттерди аралаштырып, бир жакшы калчылдап берет да өткөрөт.
- бар үстүнө стаканды жерге коюп, салгыч коргошунду жок.
Бул, бир аз кир болушу мүмкүн , айрыкча ичке айнек менен калай менен бекем мөөр үчүн жол бербейт. Бул эки эски модада калган айнек стакан менен кыгынын айнек менен жакшы иштейт, бирок сүтшербет айнек менен жасоого болот. Сиз чын эле сак болуп, бир аз салгыч коргошунду бар болсо, ал ошондой эле Коллинз айнек, иштеп чыгыныз.
More Mixed Суусундуктар Build үчүн
Сиз төгүлгөн чачырашынан качуу үчүн текшерип келет да, курулуш, (же) окутуу көп талап кылбайт. Эгер тез pourer колдонуу үчүн тандап сиздин ичимдик куюлган, сиз бир аз иштейли керек болот, ал бир нече көнүп алат, себеби.
Бул жерде курулат жана бул жөнөкөй өнөрүн иш жакшы болуп бир нече ичимдиктер бар.
- Лонг-Айленд Iced Tea - Сиз беш ликер айнек барып, бул суу куюп көп кылам.
- Mimosa - Бул Шампан коктейлдерди силер үчүн көбүкчөлөрү аралашып, себеби белгилүү бир тартипте ушундай куруу өтө маанилүү.
- -жаным Roll Shooter - көптөгөн ок суусундуктар кооз аралашуусу ыкмаларын бардык өткөрүп жана курулуш боюнча түз чыгат.