Бул өзгөчө учурларда, атап айтканда, романтикалык үчүн кемчиликсиз стейк болуп саналат. Бул астына, анан бир жөнөкөй, бирок даамдуу peppercorn-жапалак татаал май тиштүү толук бышып жатат.
Эмне керек
- 2 Сөөксүз адыг (1 1/2 1 3/4 дюйм коюу үчүн)
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл туз
- 1/4 чай кашык / 1. 25 мл кара мурч
- 1 кашык / 15 мл бийик түтүн чекити мунай
- Татаал Butter үчүн:
- 1-жумшак май жана ага бириккен (бөлмө температурасында, эриген эмес)
- 1 кашык / 15 мл жаңы жапалак жалбырактары (майдаланган)
- 2 чай кашык / 10 мл катуу жер кара мурч
- сарымсактын 1 мухитин
Кантип тапсам болот?
Place сарымсак бөлдүк кичинекей радиорелелик коопсуз чөйчөккө 1 кашык / 15 мл суу менен: Татаал май үчүн. 30 секунд жогорку жылуулук боюнча Бөлөк. микротолкундар алып салуу жана 1-2 мүнөт сарымсак эс алсын. Ошол эле учурда, ангина сыяктуу жалбырактар, калемпир менен кара май менен айкалыштырган. сарымсак бетке жана каймак аралашмасы менен толукталсын. полиэтилен көздөй чыгып кетишет. Кылдаттык менен Cylindrical өзгөрөт түзүү полиэтилен пленкасы жылдырып. Пластмассадан жүзүн бурмалап жана мөөр май органдын алдындагы бүктөп кой.
колдонуудан мурун жок дегенде 2 саатка муздаткычка салып кой. муздаткычка жаап сакталган болсо, май аралашмасы 5 күнгө созулат.
жогорку жылуулук Preheat барбекю. Мезгил, туз жана калемпир менен кара Сөөксүз адыг эки тарап. майлуу барбекю торун көздөй жайгаштыруу жана кесилген жана артыкчылыктуу doneness туурасынан жараша, тарабында 5 мүнөт бышырышат. Сиздин жакын бышырылган кийин, Grill тартып Стейк алып, бир нече мүнөт эс алсын. Татаал май 1 дюйм коюу бүдүрчөлөр менен толтуруу жана сүйүктүү тарап менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1172 |
| Бардык Fat | 108 г |
| каныккан майларды көп | 64 г |
| тойбогон Fat | 33 г |
| Cholesterol | 332 мг-дан |
| натрийдин | 656 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 30 г |