Бул алмурут салат-жылы курамы абдан даамдуу болгондуктан, жөнөкөй лимон жана күрүч уксус татымалдары иши мыкты; оор тануучу даам маска болмок. Бул алмурут, салат, ошондой эле үстү-үстүнө сыр жок кылган жана даамдуу, бирок да уламдан биринчи сабак болот эле болот.
Сиз бул алмурут салат дээрлик эч кандай салат колдоно аласыз. мыкты эмне жагат, бир аз сары май салат үчүн ачуу руккола же Watercress нерсе тандоо. Ошол эле алмурутту үчүн барат: Bosc, Bartlett, Анжу же Comice улуу чечим болмок.
Эмне керек
- 4 ууч салат чөптөрдү,
- жууп, кургатылган
- 2 алмурут, жууп, пломба коюлган жана eighths бөлүнөт
- 1/2 чөйчөк кургатылган карагат же мейиз
- 2 алтын Сампдория сыр
- 1 чыны кууруп Жангак жарымы
- 2 кашык жаңы лимон ширеси
- 2 кашык күрүч уксус
- 1/4 чыны жарык
- зайтун майы
Кантип тапсам болот?
- кесинди алмурутту карагат же мейиз менен салат төрт муздатылган плиталардын көздөй жана жогорку бөлүнсүн.
- шы бөлүктөрдүн менен салаттар жана жогору өнуккөн сыр талкаланып кетти.
- Кичинекей идиштеги биригип , лимондун ширесин , күрүч сиркесин, зайтун майы. бирге, туз жана жаңы-жер калемпир менен кара сезону татып бажыканадан.
- салаттарды үстүнөн нөшөр жарым тарабына эс кызмат.
Меню сунуштар
алмурут салат жемиш сезондук болсо, кеч күзгө чейин, Bartletts дүкөнчөсү көрүнө баштаганда, кызмат, анда Boscs жана Comices, кышка чейин Anjous алардын туу чокусунда болуп келген.
күздөн абада күзүндө жана кышында, бир дем алыш күндөрү үй-бүлөлүк майрам үчүн эт жана тараптардын канааттануу тамак пландаштырууда. Кошумча Менюларды башкаруу:
- күрүч Pilaf менен куурулган тоок же куурулган таттуу картошка, жаңы тажрыйбалуу жашыл буурчак жана French нан. Сыяктуу кургак ак шарап менен кызмат кылгыла пплл , мен реалистмин серый , Albarino же Sauvignon Монбландын.
- Бышкан Балык брокколи жана сыр casserole жана жаңы ачыткы кошулган нан менен бирге. Балык толуктоо үчүн шарап тандоо тоок же уйдун сыяктуу эле жеңил эмес. бир аз таттуу бир нерсе бар, Riesling сыяктуу Chenin Бланк туруп же Muscato. Шуулдап турган, шарап да, туздуу, Түтүн Хам үчүн жакшы коштоштуруудан түзөт.
- Grilled семга, өзгөртүү sauteed козу карын жана көк пияз жана кол өнөрчүлүк нан менен. Grilled семга көпчүлүк азыктары караганда чечкинд шарап туура жана Pinot Noir гүлдү да жакшы чечим болуп эсептелет. ак артык болсо, мен реалистмин серый аракет.
- Көмүрү-бышып жаткан кабырга-көз Стейк, сарымсак тост жана классикалык тамак картошканы бышырды. эт менен шарапты чоң, тайманбастык менен кызыл болушу керек. Best коюмдар Malbec, Cabernet Sauvignon, Рубашка, Merlot же Cabernet Sauvignon менен аралашмалары бар.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 467 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 2 мг-дан |
| натрийдин | 58 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 41 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 7 г |