Pumpkin Marshmallows ашкабак пирогу сыяктуу татып жумшак, pillowy marshmallows болуп саналат! жыпар жыттуу Pumpkin шорпо жана көп бул колго marshmallows улуу күзгү даамын берет. Эгер кимдир бирөө сени мурун marshmallows жасаган эмесмин, marshmallows үчүн кантип көрсөтүү кадам сүрөттөрү кадам менен мисал үйрөткүч текшерип.
Сиз бул ыкма үчүн туруп аралаштыргычка керек болот. marshmallows аларды кесип чейин, жок дегенде, 8-10 саатка отуруп керек Белгилей кетсек, ошондуктан сен аларды жегенге мурун ушул күнү үчүн бир жакшы ой.
Менин толук тизмесин текшерип жерде ашкабак-даамы таттуу .
Эмне керек
- 3-топтомдор кант кошулбаган марканын башкы
- 1 чыны суу (муздак, бөлүнгөн пайдалануу)
- 1 1/2 чөйчөкчө кант
- 1 чыны жарык жүгөрү сиробу
- 4 апельсин азык-түс тамчылары (же керектүү түсү үчүн аз)
- 1/2 чыны ашкабак шорпо (кошулбаган)
- 1 чай кашык корица
- 1 чай кашык имбир
- 1/4 чай кашык даярдалат
- 1/4 чай кашык allspice
- 1/4 чыны кумшекер
- 1/4 чыны жүгөрү крахмалы
Кантип тапсам болот?
1. бүктөлүп менен көчкүсү жана берешендик кабыгын чачуу менен 9x13 Табаны даярдагыла nonstick бышыруу брызги . бирге кумшекер жана cornstarch Mix кичинекей идиштеги жана бүт көмөч ушул кант / крахмал аралашманын жоомарт залдын чачсын. четке Табаны Set сиз Гүлкайырдын даярдап жатканда, кийин пайдалануу үчүн кант / крахмал аралашмасын сактоо.
2. бажыканадан тиркөө менен жабдылган көп туруп режиссерун толтурулган муздак суу 1/2 чыны.
үстүнөн сатылды чач жана таркатууга кыскача козгойт. марканын башкы отурууга уруксат, аз дегенде 5 мүнөт таркатат.
3. Place суу калган 1/2 чөйчөк, жүгөрү сиробу, орто жана жогорку жылуулук үстүнөн орто казанды кумшекер. шекерди таркатып, бир момпосуй термометрди киргизүүгө чакырган.
4. аралашма ал термометрди боюнча 240 даражага чейин козгогон жок тамак берүү. тарапты кээде кристаллдашуу качууга нымдуу кондитер, кисточка менен тазалоо.
5. кант сиробу туура даражага жеткен кийин, дароо эле жылуулук алып. төмөн аралаштыргычка бурулуп, акырын аралаштыргыч табакка ысык сироп төк. Сироп өтө ысык болуп, сак болгула. Эгер атылып бир топ (аз дегенде 4 чөйчөк) суюк ченегич чөйчөк бар болсо, анда аны кыйнабаш үчүн куюп алдында чыны ысык сироп которо аласыз.
6. Акырындык менен жогорку иштеп жатат чейин режиссерун ылдамдыгын жогорулатуу. 10 мүнөткө Гүлкайырдын аралашмасынан Whip, же катуу, жалтырак чейин. Сиз ал аралаштыргычка токтотуп, станоктун көтөрүп жатканда жүзөгө ашырылат, Marshmallow акырындык менен коюу, жалтырак жашап кайра түшүп казанга төгүлөт айтып бере алышат.
7. Гүлкайырдын аралаштырып жатып, кичинекей идиштеги ашкабак торчолорун коюп, корица, Рыжий Nutmeg жана allspice кошуу. Гүлкайырдын туура ырааттуулугун жетти кийин, апельсин азык-түс (же сары жана кызыл үчүн кызгылтымдан айкалышуусун) кошуу менен Гүлкайырдын бирдиктүү түс чейин аралаштырып. резина spatula колдонуп, акырын апельсин Гүлкайырдын салып ашкабак шорпо бүктөп Кенди жакшы аралаш жана көзгө көрүнгөн ашкабак жок Серии бар чейин козгогон.
8. даяр көмөч казанга кирип Гүлкайырдын куюп, үстүнө текшилөө. ал отуруп, бери дегенде, 8 саат бою бөлмө температурасында чейин бекем уруксат берүү.
9. аны коргоого алды кагаз менен АРМ жаап, берешендик менен кант / крахмал аралашмасы менен бетин чачат. кант / крахмал каптоо менен Гүлкайырдын жогорку чачып, Marshmallow жүзүн даярдалган бетине түшүп ташташат.
10. Этияттык менен Гүлкайырдын тартып кабыгын артка басчу. көп кант / крахмал менен Гүлкайырдын жогорку Топуракка. кант / крахмал аралашма бир ашкабак түрүндөгү күкүм туурагычка малып, marshmallows чыккан ашкабак калыпты кесип. бардык тараптар жылмакай жана жабышкак эмес, ошондуктан каптоо аралашманын marshmallows тилкеси миздүү Roll. Ошондой сен бычак колдонуп, marshmallows ордуна аянттарда салып кое алат.
11. marshmallows сактоо үчүн, бир кургак желдетилчү идишке аларды сыпайы, сактоо, кургак жайгашкан. аларды муздаткычка эмес, же өтө нымдуу жерде сактаъыз. Алар эки же үч күндүк мөөнөттөн узак сакталбашы, анда кант / крахмал жабууда, аларды кайра-жылдырып турууга туура келиши мүмкүн. Fresh marshmallows бир жума өткөндөн кийин күчүн жоготту барып, бул жакшы жасалган көп өтпөй жеп жатышат.
Каалашы көп? Бул тамак алып көргүлө:
Click Бардык Halloween Кенди Recipes көрүү үчүн бул жерде!
Click Бардык Pumpkin Кенди Recipes көрүү үчүн бул жерде!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 178 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 36 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 42 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 5 г |