Ostrich күчөтүүгө үчүн арык альтернатива боло алат. Бирок, Ostrich сен эле убакта келет да даамы боюнча күчтүү эмес. Бул рецепт сизге куурулган эт эт деп да даамына жана Текстура абдан окшош төө стейк берем. Күрүч, картошка, же иреттелген ашуун кызмат куурулган жашылчаларды .
Эмне керек
- 4 4-5-кебезден / 110-140 г төө Стейк (болжол менен 3/4 дюйм коюу)
- 2 кашык / 30 мл Worcestershire чыгы
- 2 кесилет, сарымсак, чабак
- 1 1/2 чай кашык / 7.25 мл туз
- 1 чай кашык / 5 мл зайтун майын,
- 1 чай кашык / 5 мл пияз порошок
- 1 чай кашык / 5 мл катуу жер кара мурч
Кантип тапсам болот?
- табакка төө Стейк кой. Калган азыктарды биригип Стейк эки тараптан кирип чыгыъыз. 2 саатка муздаткычка полиэтилен жана орду менен жаап туруъуз.
- орто жогорку жылуулук Preheat барбекю. муздаткычтан тартып Стейк алып салуу жана мангал курчуп аларды 15 мүнөт бөлмө температурасында (чагылдырууну) отуруп көрөлү.
- Мунай барбекю торго бул атаандашуу, ошондой эле бир жолу жер Стейк көздөй тамак. Grill Стейк тараптан күнүнө 5-6 мүнөт, туурасынан жараша же ички температурасы чейин, жок эле дегенде, 150 градуска жетет F.
- тиешелүү температурага чейин бышырылган кийин, Grill жок жана 5-7 мүнөт эт тынчтык болсун. Кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 61 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 21 мг-дан |
| натрийдин | 1,063 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 3 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 8 г |