Бул козу карын бургер рецепт weheartfood.com-жылы "Лиза Кудайдын козу Бургер" рубрикасына жана аны адилеттик кылып эмес, аны жечү бургер чакыруу. Жечү бургер Recipes изгиликке жана кызыксыз болушу мүнөздүү, ал эми бул Эттин карын Бюргер heft жана жыпар жыттуу заттарды, бирок ал эч нерсе кылып.
Эмне керек
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 1 1/2 мина козу карындар, болжол менен майдаланган (cremini, shiitake жана Portobello айкалышы) жана Portobello)
- 1/2 пияз, майда тууралган
- 6 тиштери чөбүнүн сарымсак
- 2/3 чыны тапталган сулу
- 1/3 чыны пармезан майдаланган
- 3/4 чыны Breadcrumbs
- 2 жумуртка, сабап,
- 1 кашык таза петрушканын же 1 чай кашык кургатылган петрушка кыроого кыйылган
- 1 чай кашык кургатылган Oregano
- 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык кара мурч
Кантип тапсам болот?
- Жылуулук 1 кашык чоң казанды зайтун майы.
- козу карын, пияз, көк пияз, 10 мүнөттөй орто жылуулук үстүнөн сарымсак, же суюктук алыш жана козу карындар Sauté баштайт жара чейин Тимор Лешти.
- бир чоң табак менен, сулу, пармезан, Breadcrumbs, жумуртка, петрушка, Oregano, туз жана калемпир козу карын аралашмасын кошуп. жакшы Mix.
- даам иштеп чыгуу үчүн 15 мүнөт отуруп уруксат берүү.
- Көөлөп салып Маанилеш .
- орто жылуулук үстүнө чоң эмес таяк Skillet 2 кашык зайтун майын жылытуу. ар бир тараптан, же алтын Браун чейин 5 мүнөт тамак бышыруу, кууруу көөлөп.
- Сүйүктүү бургер Toppings менен кызмат кылгыла.
жөнүндө Козу
Козу-карындар, таазим бузуп, алардын күч алып, органикалык заттардын тамак болуп саналат. гросстук Үндөр, туурабы? Бирок, алар козу бизнес жөнүндө эмес деп ойлойм эле супер аш болумдуу жана даамдуу, ошондой эле узун. Алар майы жана калориясы төмөн болуп, болжол менен 125 калория бар Pound менен, бирок протеин жогору. Алар ушунчалык көп Эттин даамы жана белок өлкө үчүн жечү сосиски же башка тамак-аш колдонгон болобуз, ал эми жашылча-меню же кызыл эт керектөөгө көз сактап келсе, эч ким үчүн жакшы болууда.
Козу түрлөрү
- Баскыч: Эгер азык-түлүк дүкөндөрүндө көп көрүп, чакан, ак козу карындар ак баскычы козу карындардын деп аталат. Алар момундук жана жердегилер, жана алар жаш түшүм жыйналды.
- Cremini: Creminis негизинен эле көбүрөөк жетилген баскычы козу болуп саналат. Алар ушундай эле келбет, бирок түстүү бир аз көп жарык күрөң болуп саналат. Алар бир аз даамы, бирок бир баскыч тепек караганда бир аз көбүрөөк тараптуу бар.
- Portobello: Portobello баскычы тепек көпчүлүгү жетилген этабы болуп саналат, жана анын даам дагы жумшак тарапта болсо, ал эми, ал ого бетер кылдат болот. Алар жечү сосиски эмне эле, portobellos ушунчалык көп эт үчүн туруп себептен.
- Shiitake: бул козу карын аты-жөнү, анын келип чыгышы үчүн ачкыч - бул, негизинен, Японияда өсүп, Түштүк Корея, Кытай жана азиялык ашканасы колдонулат жатат. Ошондой эле ал жечү сосиски үчүн жакшы талапкер кылып күчтүүрөөк жытын жана кылдат касиет бар.