тарыхы жана келип чыгышы, аты артында уламыштар жана Donuts колому
койгучка чыгышы катуу талаш-тартыштар болот. куурулган камырдан түшүнүгү бир өлкөнүн же маданият жана койгучка өзгөрүүлөргө өзгөчө эмес, дүйнө жүзү боюнча көрүүгө болот. пончик түзүү үчүн жооптуу так орду, убактысы жана адам белгисиз болсо да, туруп койгучка тарыхында бир нече иш-чаралар бар.
голландиялык Donut
Records голландиялык olykoeks жатышты, же "май токоч", эрте орто 19-кылымда эле көрсөтүп турат.
Бул алгачкы токочтор жөн гана алтын Браун чейин чочконун майына куурулган торт шары болгон. торт борбору тез сырттан эле тамак жок болгондуктан, нан, кээде жемиштер, жаъгактар, же тамак бышыруу талап эмес, башка толтурган толтурулган эле.
Голландиялык иммигранттар Кошмо Штаттарда ашырыла баштаган, алар башка маданияттар менен, бүгүнкү күндө Donuts деп атаган нерсе менен бирге улсам берген таасири алардын olykoeks, кылып берген.
Donut Курамы
койгучка gooey, Балык борборуна бир чечим тамак талап кылган эмес толтурган менен ур керек болчу, бирок Хансен Грегори, америкалык кеме башчысы, дагы бир чечим бар болчу. Ошентип, 1847-жылы Грегори камыры кечени борборунда бир тешик жылчык менен бул маселени чечтик. тешик беттик аянты көбөйүп, ысык майга тобокелдигин, ошондуктан Балык борбору жок.
пончик тешиктен Грегори ойлоп More түстүү котормолорунда ал үчүн кеменин рулду боюнча пончик кадаш ал нукка эки колун, же түзүлүшү боюнча пикир периштелер ага түшүндө колуна жаткан тийиши мүмкүн кирет.
Бирок Грегори анын olykoek ортосунда бир тешик коюу менен келип, ал классикалык тешик-жылы-орто өзгөрөт ойлоп менен эсепке адам болуп саналат.
Аты-жөнү "Donut"
аты-жөнү, "койгучка" келип чыгышы, ошондой эле абдан талаш-тартыштар болот. Кээ бир бул olykoeks үчүн дагы бир популярдуу болгон укуктук, "камыр узел" дегенди билдирет деп ырасташат, ал эми алынуучу жаъгактан Балык борборун алдын алуу үчүн камырдан кечени ичинде жайгаштырылган айтылат дешет.
Сөз "койгучка" биринчи жазылган жазуу Washington жуптуктар 1809 жарыяланган болсо, New York тарыхы. 1900-жылдардын башында, көп сөз менен "пончик". кыскартпаса Бүгүнкү күндө, "пончик" жана "пончик" англис тилинде алмак-салмак колдонулган.
Donut киргизилген
1920-жылы, Орусияда туулуп-иммигрант Анда Levitt биринчи дардын пончик машинаны жараткан. угулса дардын пончик чыгарууга Чикагодо 1934 Дүйнөлүк жарманке менен басылып чыккан. Ара отрядынын "Кылым прогресс азык-түн" сыяктуу Donuts рекламалап, алар өлкөнүн бардык жапа чеккен бир заматта болуп калды. Donuts бир болуп көргөн мененки жана ашкана бери америкалыктар үчүн.
Donuts Бүгүн
Криспи Крим жана Dunkin Donuts сыяктуу ири пончик чынжырлар акыркы бир нече ондогон жылдар бою пончик дүйнөдө, бирок, "тамак-аш азыктары бутик" багыт өскөн сайын жогорку көрүнсө токочторду артта калган эмес. уникалдуу жана даамдары Toppings менен колго жасалган токочторду жасап адистик дүкөндөр Америкадагы ири шаарларда чейин себ жатышат. Ак чечек жана бекон токочторду пончик балмуздак экен, аны ордуна наабайканасы боюнча Donuts да гамбургер; ал токочтор ары Dunking эле эмес экени айкын болду.