Менен түзгөн Менин жакшы көргөн түрк Жегидей бир каштан "Караоке" (машина-YO-Кахи ") деп аталат. Бул бай, таза Каштан даамды люкс арбала иш жүзүндө жер чачып Каштан торчолорун жана шоколад капталган шары болуп мистеден .
Karaoke өзгөчө жылдын жүзү боюнча күз-кыш айларында кооз түрк confectioners жана кондитер дүкөндөрдүн көрүнүү, пайда. Негизги бет ашпозчулар каштан дандуу жана курчап турат, аларды жыл бою, өзгөчө сыяктуу Түркиянын бөлүктөрүндө Бурса жана Black Sea облусунун алуу артыкчылыгына ээ.
Бул каштан жасалган үчүн рецепт аларды сатып бардык дүкөндөр менен жакшы сакталып жашыруун эмес. Төмөндө рецепт бир мен кондитердик дүкөн тексттерин окшош сыноо жана ката бир топ кийин иштелип чыккан эмес.
ыкма көп убакытты талап бөлүгү каштан даярдоо жана кайнап жатат. Калган бир режиссерун жүргүзүлөт.
Бул даамдуу даярдоо көргүлө паттуу сиз койгом, каштан болгондо үй жана үй-бүлө менен чыныгы мамиле берет. Сиз ар бир момпосуй алсаныз болот кооздук кагаз Кенди чыны же белек кылып Кенди кутучага салып кой.
Эмне керек
- 1 фунт / 600 гр каштан
- 1/2 чыны кумшекер
- 2-4 косыныз. оор каймак
- 80 гр / 30 алтын ачуу (караңгы) шоколад
- 2 косыныз. мистеден (кооздоп үчүн, майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- Баштоодон мурун, сиз конкурска чейин каштан бышыр. бекем, курч бычак колдонуп, бул үчүн, ошондой эле ички тешилип кире ала тургандай терең бир тешик жасап, ар бир Каштан, бүрүшүп сырткы кемени салып чийиндер.
- бир чоң казанды каштан коюп, каштан жабуу үчүн суу менен толтурат. бир кайнатып алабыз да, 20 мүнөт же абдан боорукер болгонго чейин каштан бир майдаланган капкагы менен кайнатып көрөлү.
- каштан назик болсо, алар аткаруу үчүн жетиштүү салкын чейин аларды жана муздак суу астына чуркап отуруп. сырткы кебетеси жана ички күрөң кабыкчасына алып Мартаны бычак колдонуу. кандайдыр бир чакан тыйын таштап эмес, бардык жаргакчаны алып кылдаттык менен аткаргыла +.
- Биринчиден, кайнатып, аштоолорго каштан, майдаланган кант жана 2 TBSP эки чыны чай койду. бийик бир тамак-аш кайра иштетүү жана Тамырдын оор каймактын чейин эле жумушу.
- Эгер колу менен биригет да эмес, бир камыр сыяктуу шорпо чейин, ар бир убакыт иштеп, аз-аздан каймакты кошуп бер. , Режиссерун тартып шорпо алып салуу бир топтун аны түзүү жана муздаткычка 30 мүнөт эс алсын.
- эки казандан же микротолкундуу мешке ачуу шоколадды эриди. Акырын бир TBSP бажыканадан. эрип шоколад салып оор каймак.
- Каштан шорпо тыйындарды сындырып жана каштан өлчөмүн топтор аларды түзөт. айрылышына жардамы менен бардык жагын жаап эрип шоколаддан аларды Roll. мом кагаз менен капталган ташыгычта ар бир топту кой. тигил же шоколад катаалданткан алдында жер мистеден менен ар бир топтун үстүнөн кооздоп.
- шоколад коюуга уруксат берүү үчүн кызмат кылганга чейин, жок эле дегенде, 20 мүнөт, муздаткычка бир ташыгычты кой.
- Сиз эриген шоколад менен иштеген эмес болсо, силер да узун көйнөк, аларды какао порошок болгон караоке жылдырып болот.
- кызмат кылуу үчүн, бир аз кагаз жасасын чөйчөгүнө ар бир момпосуй коюп же чындыкка жатпаган кызмат табакка аларды уюштурууга болот. А шоколад каштан же эки абдан жакшы, чай жана алардын кутучалар белек кылып жатат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 403 |
| Бардык Fat | 24 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 7 мг-дан |
| натрийдин | 12 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 42 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 5 г |