Бул Granny Smith Apple Pie сиз сөздөрдү укканда элестете так ушуну айтууга болот ", алма пирог". бир шуудураган кант Прянигиниздин менен кабыгы, buttery жана толтуруу Тарт, ширелүү алма толгон.
алар өзгөрөт, ошондой эле бышыруу, азык-түлүк дүкөндөрүнүн табуу кыйынга турбайт, ал эми жана айкын таттуу-Тарт даамын толтуруп берүү өткөрөт Бул пирог, Granny Smith алма колдонот. Сиз Granny усталар таба албай жатса, сен таттуу болсун үчүн алма толтуруусун артык болсо, же, мисалы, GALAS, Пинк, Айымдар, же Honeycrisps эле алма издеп.
Эмне керек
- Pie .Жердин үчүн:
- 2 2/3 чөйчөкчө
- ун
- 1 чай кашык туз
- 1 чыны кыскарышы
- 1/2 чыны плюс 2 кашык муздак суу
- Apple Pie толтуруу:
- 6 чөйчөкчө алма (кесилген жана Granny Смит же башка Тарт алмаларды кесинди)
- 1 чыны күрөң кант (каалоосуна жараша бир аз,
- жыйма )
- 2 аш кашык
- ун
- 1/2 чай кашык туз
- 1 кашык
- лимон ширеси
- 1/2 чай кашык
- корица +,
- 1/4 чай кашык
- даярдалат *
- 1 кашык май (муздак)
- 1/4 чыны сүт
Кантип тапсам болот?
Pie кабыгынын жасоо үчүн:
- зым бажыканадан менен чоң күмүш табак менен бирге ун жана тузду козгойт. муздаткычка табак кой. Ошондой эле, муздаткычка бир өлчөнгөн кыскаруусу кой. Бир стакан суу менен өлчөнүп өлчөө чөйчөк . да, муздаткычта эле кой. жок эле дегенде, бир саат Булардын баары Сенсин.
- ун аралашмасын жана муздаткычка чейин кыскаруусу алып салуу. ун же Scissor мода же тамак-аш иштеп бир кондитер Комбайн, эки бычак менен кирип кыскаруусу кесип. муздак суу 1/2 чыны кошуу. аралашма топту түзөт чейин Mix. Зарыл болсо, суу менен толукталсын. Эгерде өтө көп суу бир учурда бир аз ун кошуп кошулат. эки топтор жасап жарым тегерек кондитер бөлүнсүн.
- жумуш бетин жана үбөлүк уну. Мен ар дайым көбүрөөк ун керек учурда эсептегич боюнча ун бир аз кесем бар, жакшы көрөм. Эле өтө көп ун сиздин тегерек кабык Оргулу оор кылам. камыр иштеп да кыйын болот ашуун.
- муздаткычта башка чыгып, бир убакта Кондитердик бир топ киргизүү. Кондитердик чыгып ортосуна чейин жетип, тескери тегерек жылуу тегерек 2-карыш кененирээк болот. үбөлүк көздөй камыр Roll. тегерек табличканын аны ачылуу. жагы да тегерек табак RIM менен бирге болушу керек. тегерек толтуруу керек.
- 425 F. үчүн Preheat меш
Pie Filling жасоо үчүн:
- бир чоң табакка алма сындырым кой. күрөң кант, ун, туз, лимон ширесин, корица жана Nutmeg кошуу. күрөң кант аралашмасы менен толугу менен алма жабууга чакырган. тегерек ичине алма аралашмасын төк. чакан аянттарда салып май кесип. алма үстүнө ыргыт.
- Биринчи экинчи * камырдан топту тоголотуп келгиле. алма толтуруу үстүндө жатты. жогорку 3/4-дюйм Overhang ээ болушу керек. төмөнкү кабыгынын жогорку кабыгы мөөр басып кой. соройгон камыр астында бүктөп кой. Керектүү катары учтарын чоор. буу төгүүгө чокусуна тешиктеринен кесип.
- сүт менен жогорку кабыгы сырдап коюу үчүн кондитер катмарын пайдалануу. үстүнө кант чач. 15 мүнөт токоч бышырып. Тандырга, аны алып салуу менен жалындап, аны алдын алуу үчүн кабыктын тышкары этегине камтыйт. дагы 25 дагы 30 мүнөткө чейин май токоч менен бышыруу бүтүрүү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 340 |
| Бардык Fat | 21 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 9 мг-дан |
| натрийдин | 247 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 38 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 2 г. |